Mașină de înghețată soft - 18 l/h - 1500 W - 2 sortimente + amestec din ambele - pre-răcire - Royal Catering RCSI-28

Mașina de înghețată moale Gastro de la Royal Catering permite o producție eficientă de înghețată moale, iaurt congelat sau sorbet și oferă o capacitate de până la 18 l de înghețată pe oră, cu o putere de 1500 W. Datorită răcirii automate, mașina de înghețată moale este ideală pentru gastronomie cu un volum mare de clienți. Panoul de control LED asigură în orice moment o operare simplă și precisă a temperaturii și a gradului de duritate și permite acces facil la funcția de dezghețare sau la curățarea cu un singur clic. Panoul de control LED oferă întotdeauna o gestionare ușoară și precisă a temperaturii și a durității și permite acces rapid la funcția de dezghețare sau la curățarea cu un singur clic. Ecranul afișează, de asemenea, cantitatea actuală de producție în timp real, iar alarma integrată Low-Mix avertizează în caz de nivel scăzut al ingredientelor, pentru reumplere la timp și funcționare fără probleme. Mașina de iaurt congelat facilitează astfel un flux de lucru eficient în activitatea zilnică și susține o calitate constantă a produsului, oferind în același timp o utilizare foarte prietenoasă. Mașina de înghețată soft dispune de două recipiente cu o capacitate de câte 5,5 l fiecare și permite două arome, precum și o distribuție mixtă, oferind astfel o gamă variată de deserturi. Funcția de pre-răcire răcește rapid ingredientele și le menține proaspete într-un interval de temperatură reglabil între 1 și 15 °C – chiar și la temperaturi ambientale ridicate sau în timpul depozitării peste noapte. Aparatul durabil pentru înghețată soft este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, pentru o curățare ușoară și standarde ridicate de igienă și siguranță alimentară în utilizarea profesională în domeniul gastronomiei.