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Rotwein - Frankreich - Bordeaux - Médoc AOC - 14,5 % vol

Rotwein - Frankreich - Bordeaux - Saint-Emilion AOC - 13,5 % vol

Rotwein - Frankreich - Bordeaux - Saint-Emilion AOC - 13,5 % vol

Rotwein - Frankreich - Bordeaux - Médoc AOC - 14,5 % vol

Die Cuvées Barons et Baronnes sind Spitzenweine, die 1988 von der Baronin Philippine de Rothschild als Hommage an ihre berühmten Vorfahren kreiert wurden. Der Wein stammt aus den 3 klassifizierten Besitzungen der Familie Rothschild um Pauillac. Mit wenigstens 6 Monaten Reifung im Fass ist dieser Baron Nathaniel ein Pauillac zu einem erstaunlichen Preis-Leistungs-Verhältnis! Entdecken Sie diese mythische Cuvée mit ihrer schönen aromatischen Fülle, ihrer feinen Ausgewogenheit und ihrem anhaltenden Abgang und erschließen Sie sich nach und nach die Welt von Mouton Rothschild...

Die Cuvées Barons et Baronnes sind Spitzenweine, die 1988 von der Baronin Philippine de Rothschild als Hommage an ihre berühmten Vorfahren kreiert wurden. Der Wein stammt aus den 3 klassifizierten Besitzungen der Familie Rothschild um Pauillac. Mit wenigstens 6 Monaten Reifung im Fass ist dieser Baron Nathaniel ein Pauillac zu einem erstaunlichen Preis-Leistungs-Verhältnis! Entdecken Sie diese mythische Cuvée mit ihrer schönen aromatischen Fülle, ihrer feinen Ausgewogenheit und ihrem anhaltenden Abgang und erschließen Sie sich nach und nach die Welt von Mouton Rothschild...

Finessenreich und hochfein. Seine ausgeprägte Eleganz machen diesen Rothschild Champagner zu einer vollendeten Cuvée, die aus hochwertigen Trauben der Grand-Cru-Lagen der Côte de Blancs gemacht wird. Ein exquisiter Non-Vintage-Champagner (also ohne Jahrgangsangabe) vom französischen Spitzenproduzenten Barons de Rothschild. Die gekonnte Kombination von Chardonnay und Pinot Noir, die niedrige Dosage und mindestens 6 Monate Reife nach dem Degorgieren bieten beeindruckende Struktur und Stil. Ein Rothschild Champagner vom Feinsten.

Maximal leichte Gebrauchsspuren, 1-2 Werktage Lieferzeit

100 % Grands und Premiers crus, darunter vor allem Avize, Le Mesnil-sur-Oger und Oger, machen die Verkostung dieses Blanc de Blancs einfach außergewöhnlich. Intensive Aromen steigen vom ersten Moment an in die Nase, dann folgt ein klarer und vertikaler zitroniger Auftakt, der sich zu Röst- und Gewürznoten mit warmem, leicht salzigen Charakter ausbildet. Die Finesse des Chardonnay in Verbindung mit dem aromatischen Reichtum der Grands Terroirs der Côte des Blancs erzeugen einen Wein von perfekter Harmonie!

Entdecken Sie die 1 Low OG Barons

'Montalto' Bianco vom Weingut Barone Montalto ist ein Wein, der aus Grillo-, Viogner- und Chardonnay-Trauben aus dem historischen Belice-Tal, einem sizilianischen Gebiet reich an Geschichte und geprägt von einem überwiegend kalk-, ton- und eisenhaltigen Boden, hergestellt wird. Barone Montalto, eine unbestrittene Hauptfigur des sizilianischen Weinbaus, zeichnet sich durch die Bewirtschaftung von etwa 400 Hektar Weinbergen aus, von denen einige den strengen "Montalto-Qualitätsprotokollen" unterliegen, die eine konstante Qualitätskontrolle und -entwicklung im Laufe der Zeit gewährleisten. Das betreffende Etikett ist das Ergebnis einer Verbindung von Tradition und Innovation und das Ergebnis eines idealen Gebiets für Klima und Boden. Das Herz der Weinproduktion des 'Montalto' Bianco von Barone Montalto liegt in der Nähe von Santa Ninfa, in der Provinz Trapani, einem idealen Gebiet für den Weinbau dank des leichten Windes, der konstant zwischen den Reihen weht und die Trauben streichelt, dank der Sonne, des Wassers, der Bodenbedingungen und der geschickten Hände der Produzenten. Der Weinkeller, ausgestattet mit modernsten und hochgradig zertifizierten Anlagen, engagiert sich für eine respektvolle Weinbereitung unter Berücksichtigung der natürlichen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten. Der Prozess beginnt mit einer alkoholischen Gärung, die 8-10 Tage dauert und bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C stattfindet. Anschließend erfolgt eine Reifung auf den edlen Hefen, die in Stahltanks erfolgt, wo eine konstante Batonnage für etwa drei Monate durchgeführt wird, um die typische Frische und Duftnote dieses Weins zu gewährleisten. 'Montalto' Bianco Barone Montalto präsentiert sich mit einer gelben Farbe mit grünlichen Reflexen und zeichnet sich durch seine Aromatik und Struktur aus, begleitet von einer angenehmen Mineralität und duftenden Noten von tropischen Früchten, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Dieser Wein eignet sich hervorragend zur Kombination mit Fischgerichten, Geflügel und frischen Sommersalaten, um deren Eigenschaften hervorzuheben und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Sizilien, wie die Produzenten sagen, "ist ein magisches Land, in dem der Respekt vor der Natur charaktervolle Weine hervorbringt", ebenso wie dieser Wein.

Entdecken Sie die 1 Low OG Barons

'Ammasso' Rosso verkörpert die Essenz der Weinbauxzellenz des Herstellers Barone Montalto, gegründet im Jahr 2000 in Santa Ninfa, in der malerischen Provinz Trapani, Sizilien. Seine Geschichte ist eine Hommage an die Leidenschaft für das Land und das ständige Engagement für die Herstellung qualitativ hochwertiger Weine, verwurzelt in der renommierten Weinbautradition der Region. Dieser Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben und einem teilweisen Trocknungsprozess gewonnen wird, repräsentiert eine Ode an das Gebiet und seine Besonderheiten, eingebettet zwischen dem Belice-Tal, dem Tempeltal in Agrigento und Noto, dem pulsierenden Herzen des sizilianischen Weinbaus. 'Ammasso' Rosso von Barone Montalto ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung von Trauben aus Weinbergen, die in einem Terroir aus Kalkstein, Ton und Eisen liegen, mit einem mediterranen Klima, das dem Wein einen robusten und unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Trauben, von Hand geerntet und einzeln in kleinen Kisten angeordnet, durchlaufen einen teilweisen Trocknungsprozess in einem belüfteten Trockenraum für etwa vier Wochen, was die Entwicklung der charakteristischen aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften ermöglicht. Der Wein reift dann etwa 8-10 Monate in kleinen Holzfässern, wo er Komplexität und Geschmeidigkeit erhält. Die Aufmerksamkeit für Details und der Respekt für das empfindliche Gleichgewicht der Trauben kennzeichnen den gesamten Produktionsprozess und ermöglichen es 'Ammasso' Rosso, seine Besonderheiten am besten zum Ausdruck zu bringen. 'Ammasso' Rosso von der Kellerei Barone Montalto präsentiert sich als ein reicher und opulenter Wein, der jedoch elegant ausgewogen ist, wo kandierte Noten mit gerösteten Noten verschmelzen und dem Gaumen Fülle und Sinnlichkeit verleihen. Seine intensive rote Farbe und seine purpurnen Nuancen laden zur Erkundung eines komplexen und umhüllenden aromatischen Bouquets reifer Waldfrüchte ein. Dieser Wein eignet sich hervorragend zur Kombination mit herzhaften Fleischgerichten und gereiften Käsesorten, aber auch mit extra dunkler Schokolade, wodurch gastronomische Kombinationen entstehen, die den Reichtum und die Komplexität der Aromen hervorheben. 'Ammasso' bietet ein sinnliches Erlebnis, das diejenigen, die ihn probieren, auf eine Reise durch die Düfte und Geschmäcker Siziliens mitnimmt.

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Der Franciacorta Brut Nature "Naturae" von Barone Pizzini ist ein mitreißender und dynamischer Schaumwein. Flüssige Mischung aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die aus verschiedenen Weinbergen stammen, die auf moränischen Hügelböden verwurzelt sind, bereichert durch fluvioglaziale Ablagerungen; insbesondere der in Pian delle Viti gelegene, einer der höchsten der Region, verleiht dem Schaumwein Struktur dank des kalkhaltigen Bodens, auf dem er steht. Der Vinifikationsprozess sieht eine sanfte Pressung der Trauben, die alkoholische Gärung in Stahl und schließlich eine Lagerung von 6 Monaten in Stahl und Barrique für die beiden unterschiedlichen Traubensorten vor. Nach der endgültigen Assemblage erfolgt die Flaschengärung nach der Méthode Classique. Die Reifung umfasst eine Lagerzeit auf der Hefe von 30-40 Monaten. Bei der Degorgierung erfolgt keine Dosierung, es bleiben nur die letzten Restzucker. Naturae! Intrigierende florale Noten, von fast aromatischen Kräutern und zitrusartigen Nuancen werden im Laufe der Zeit von gerösteten Schichten und duftenden Anklängen unterbrochen. Am Gaumen ist er frisch, mit gut integrierter Kohlensäure im Schluck, salzige Spannung, streng und mit einem wärmenden Abgang. Salziger Schluck, dank der kalkhaltigen Böden, und von schöner Struktur. Von anhaltender Dichte. Führt zum Wesen der Region Franciacorta.

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Die Geschichte der Familie Rothschild beginnt im Jahr 1744 mit der Figur von Mayer Amschel Rothschild, einem deutschen Bankier, der als „Der Gründungsvater der internationalen Finanzwelt“ bekannt ist und seine fünf Söhne an den fünf wichtigsten Finanzzentren Europas platzierte: Amschel in Frankfurt, Salomon in Wien, Nathan in London, Carl in Neapel und Jakob in Paris. Tatsächlich zeigt ihr Wappen fünf Pfeile, die die fünf Zweige der Dynastie symbolisieren. Im Laufe der Jahrhunderte waren die Erben dieses großen Finanzimperiums in alle Arten von Geschäften verwickelt und haben sich selbstverständlich auch im Weinbau engagiert. So erwarb der Name Rothschild einige der prestigeträchtigsten Weinberge in Frankreich, den USA, Südafrika und Spanien und wurde zu einem Maßstab in der Herstellung von Qualitätswein. Unter den Weingütern, die den Namen Rothschild tragen, ist Barons de Rothschild ein Projekt, das 2007 aus der Vereinigung von drei Familienzweigen entstand: Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild und Château Clarke Edmond Rothschild. Ein Haus, das seine besten Ergebnisse dank des umfangreichen Wissens erzielt, das die Familie über die Jahre im Weinbau erworben hat, gepaart mit den besten Terroirs der Côtes de Blancs und der Montagne de Reims. Im Falle des Champagne Barons de Rothschild Brut Nature handelt es sich um einen Schaumwein, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die hauptsächlich aus den Grands Crus und Premiers Crus der Côte des Blancs stammen, sowie aus Pinot Noir aus Verzenay, Ay, Mareuil-sur-Ay, Ambonnay. Ein Terroir von höchster Qualität, hauptsächlich kalkhaltig, dessen Trauben von Hand in kleinen Kisten gelesen werden, um die Beschädigung der Schalen und Oxidation zu vermeiden. Im Weinkeller werden zunächst die Grundweine mit einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur hergestellt, gefolgt von einer Assemblage mit mindestens 40% Reserve-Weinen. Nach der traditionellen Champagner-Methode erfolgt die zweite Gärung in der Flasche und sie reift 3 bis 4 Jahre. Schließlich wird das Degorgieren mit einer Dosage von 3 Gramm pro Liter durchgeführt und eine Reifezeit von 9 bis 12 Monaten vor dem Verkauf eingehalten. Mit einem anspruchsvollen, eleganten und mineralischen Profil verführt der Champagne Barons de Rothschild Brut Nature von Anfang an. Ein Champagner mit Struktur und guter Balance, der das volle Potenzial der besten Chardonnays und Pinot Noirs aus der Champagne zeigt.

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