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Verkostung: Goldfarben mit Grünreflexen, tiefgründiges Bukett, Pfirsich-, Birnen- und Haselnussnoten, etwas Zitrus, florale Noten, vollmundig, vielschichtiges Fruchtspiel, feine Mineralik, gut balanciert mit viel Finesse, gute Lagerfähigkeit. Ausbau: Nach dem pneumatischen Pressvorgang wurde der Most 12 Stunden lang auf 12 bis 15 °C abgekühlt, um die Trübstoffe abzusetzen. Die temperaturgesteuerte Gärung im Stahltank dauerte bei 17 °C 14 Tage. Der Ausbau erfolgte 6 Monate im Stahltank. Bodenbeschaffenheit: Kalkstein, Ton

Frischer und eleganter Weißwein aus dem Anbaugebiet Chablis, FrankreichLebendige Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen BlumenMineralische Noten mit einem Hauch von Kalkstein und GesteinPerfekter Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichte SommergerichteHandgelesen und sorgsam gereift für optimale Qualität und Geschmack Allergene:enthält Sulfite

Das 1878 gegründete Stammhaus Drouhin liegt in der Altstadt von Beaune. Neben 64 Hektar an der Côte d'Or im Herzen von Burgund bewirtschaftet die Familie Drouhin auch 38 Hektar in Chablis. Bei der Vinifikation legt Joseph Drouhin besondes großen Wert nicht nur auf höchstmögliche Qualität, sondern vor allem auf den Ausdruck des wertvollen Lagencharakters im Wein. Dieser Chablis präsentiert sich in einem hellen Grüngelb mit delikaten Aromen von Zitrusfrüchten und der belebenden Frische von junger Minze. Den Gaumen erquicken saftige Fruchtaromen, dezente mineralische Töne und eine leicht salzige Note. Elegant, erfrischend und mit guter Struktur!

Weißwein - Frankreich - Burgund - Chablis AOC - 12,5 % vol - 100% Chardonnay

Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von Maison Régnard. Es ist ein Wein der Appellation Chablis 1er Cru Contrôlée aus demBurgund. Maison Régnard wurde 1840 gegründet. Es ist eines der ältesten Weingüter in Chablis und eines der wenigen Weingüter, die im Zentrum von Chablis noch eine Kellerei besitzen.Die Weinberge des Régnard Chablis 1er Cru Vaillons sind ungefähr 30 Jahre alt, ihre Böden sind ton- und kalkhaltig, stammen aus dem Ende der Jurazeit und werden manuell geerntet. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung in Edelstahltanks, damit er nicht so säuerlich wird und ihm milchige Noten verliehen werden, die ihn komplexer machen. Régnard Chablis 1er Cru Vaillons ist ein Wein mit einem intensiven und sehr eleganten aromatischen Ausdruck. Ein gutes Beispiel für einen großen Chardonnay aus Chablis ohne Fassausbau.

Das 1878 gegründete Stammhaus Drouhin liegt in der Altstadt von Beaune. Neben 64 Hektar an der Côte d'Or im Herzen von Burgund bewirtschaftet die Familie Drouhin auch 38 Hektar in Chablis. Bei der Vinifikation legt Joseph Drouhin besondes großen Wert nicht nur auf höchstmögliche Qualität, sondern vor allem auf den Ausdruck des wertvollen Lagencharakters im Wein. Dieser Chablis präsentiert sich in einem hellen Grüngelb mit delikaten Aromen von Zitrusfrüchten und der belebenden Frische von junger Minze. Den Gaumen erquicken saftige Fruchtaromen, dezente mineralische Töne und eine leicht salzige Note. Elegant, erfrischend und mit guter Struktur!

Feine florale Noten, viel Charakter und Finesse, fest und nachhaltig.

Strohgelb. Frische Aromen von Zitrusfrüchten: Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein angenehm, rund, begleitet von Zitrusnoten. Jodhaltiger Abgang.

Der französische Klassiker ? aus der Chardonnaytraube ? von Spitzenwinzer Olivier Tricon. Der Chablis profitiert davon, dass die Reben auf den ton-kalkhaltigen Mergelböden tief wurzeln müssen und so die typische Mineralität hervorbringen. Die Mischung aus mineralischen und fruchtigen Noten verleiht dem Wein seine ganz besondere Eleganz. Gekonnter Chablis ? immer eine Entdeckung wert!

Chablis Verkostungsset

Modern und klassisch zugleich - Die malerischen Farben lassen die Nähe zum tropischen Amazonas erkennen. Die bewährte Boucléstruktur macht diese Qualität aus.

Strohgelb. Frische Aromen von Zitrusfrüchten: Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist der Wein angenehm, rund, begleitet von Zitrusnoten. Jodhaltiger Abgang.

Weine aus dem Chablis liegen seit einigen jahren wieder voll im Trend. Es sind immer vollständig durchgegorene, sehr trockene Weißweine aus 100% Charonnay-Trauben. Die Kunst der Winzer ist es, dem Chablis die Charakteristik seines Terroirs zu erhalten. Die Böden im Chablis sind von ton und Kalk geprägt. Der Ton vermittelt den Weinen Schmelz, der Kalk eine hohe Mineralität. Durchsetzt mit Meeresfossilien bringt er das Terroir dieser Region Jahr für Jahr eindrucksvolle Weise zum Ausdruck. Für diesen edlen Chablis werden die Trauben von mindestens 35 Jahre alten Rebstöcken verwendet, was dem Körper eine sehr angenehme Dichte verleiht. Der Chablis wird in Edelstahltanks und Emailvinifiziert, um die Frische und Typizität des Weines zu bewahren. Je nach Jahrgang werden auch einheimische Hefen zu der Vinifikation genutzt, um das Terroir der Weinberge zum Ausdruck zu bringen. Nach einer sorgfältigen Abfüllung auf dem Weingut reift der Wein lange auf Feinhefe in der Flasche. In der Verkostung zeigt sich ein klarer, goldener Farbton mit einem blumigen Duft von weißen Blüten, Brioche, Weinbergspfirsich und einem Hauch von Aprikose. Der Geschmack ist geprägt von frischen, gelben Früchten, die sich mit der ausgeprägten Mineralität verbinden und so ein aufregendes Geschmackserlebnis schaffen. Der Chablis eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Schnecken, Sushi, warmem oder kaltem Fisch, Geflügel und hellem Fleisch, sowie Schafskäse, Schinken und Käse. Besonders empfehlenswert ist er zudem in Kombination mit Ziegenkäse oder Schinken. Dieser Chablis hat eine Lagerfähigkeit von bis 8 Jahren und sollte bei einer Serviertemperatur zwischen 10° und 12° genossen werden. Ein Wein, der dank seines Terroirs und seiner Herstellung eine einzigartige Persönlichkeit besitzt und somit zu einem wahrhaftigen Genuss wird. Wein aus Chablis ist weltweit bekannt und gilt als einer der besten Weißweine Frankreichs. Chablis ist eine kleine Stadt in Nord-Burgund und das Weinanbaugebiet erstreckt sich über eine Fläche von 5.600 Hektar. Die Weinberge befinden sich auf Hügeln an den Ufern des Flusses Serein. Chablis ist für seinen trockenen Weißwein bekannt, der geprägt ist von einem kühlen und maritimen Klima. Dieses Klima verleiht dem Chardonnay eine stahlige, knackige Säure, welche sich perfekt mit der Frische und den fruchtigen Aromen des Weines verbindet. Die Weine aus Chablis sind zudem aufgrund ihrer mineralischen Noten bekannt, die von Kreide- und Lehmsteinen im Boden herrühren. Chablis hat auch eine lange Geschichte in Bezug auf den Weinkonsum. Es gibt viele Legenden über die Entstehung des Weins aus Chablis, aber es ist bekannt, dass die Römer Weinberge in der Gegend angelegt haben. Im Mittelalter war Chablis berühmt für seinen Wein, der von Päpsten und Königen sehr geschätzt wurde. Heutzutage ist Chablis ein wichtiger Produzent von Wein in Frankreich und beliebt bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt.

Herkunft: Prestigeträchtiges Anbaugebiet Chablis, FrankreichAusdrucksstarker, mineralischer WeißweinOptimale Balance zwischen Frucht und SäureHochwertige Qualität durch sorgfältige HandarbeitPasst hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten Allergene:enthält Sulfite

Weißwein / Chardonnay / trocken / Weinaroma mineralisch

Im Herzen des Chablis liegt die DOMAINE SERVIN, ein typisches Familienweingut, das bereits in siebter Generation von der gleichnamigen Familie geführt wird. Die 36 Hektar Weinberge werden alle von Hand gelesen und die Weine individuell, je nach Terroir und Lage, ausgebaut. Das ist in dieser Appellation besonders wichtig, da das Chablis große Unterschiede in der Qualität des Bodens aufweist. Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Weiße Blüten, Zitronennoten und mineralische Noten bestimmen den Duft. Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. Sehr klare Aromen, fruchtiger Abgang. Hervorragend zur asiatischen Küche, zu Fisch in hellen Saucen und Käse: z.B. Ziegenkäse und Gruyère-Käse. Oder als Aperitif Auszeichnungen 90-92/100 Punkte, "Robert Parker", Jahrgang 2014 Der Wein Farbe: Hellgelb Rebsorte: Chardonnay Charakteristik: Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. ...

Eleganter französischer Weißwein aus ChablisHarmonischer Geschmack mit mineralischer NoteErlesener Jahrgangswein aus dem Anbaugebiet BourgogneIdeal für besondere Anlässe und WeinliebhaberPasst hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten Allergene:enthält Sulfite

Weine aus dem Chablis liegen seit einigen jahren wieder voll im Trend. Es sind immer vollständig durchgegorene, sehr trockene Weißweine aus 100% Charonnay-Trauben. Die Kunst der Winzer ist es, dem Chablis die Charakteristik seines Terroirs zu erhalten. Die Böden im Chablis sind von ton und Kalk geprägt. Der Ton vermittelt den Weinen Schmelz, der Kalk eine hohe Mineralität. Durchsetzt mit Meeresfossilien bringt er das Terroir dieser Region Jahr für Jahr eindrucksvolle Weise zum Ausdruck. Für diesen edlen Chablis werden die Trauben von mindestens 35 Jahre alten Rebstöcken verwendet, was dem Körper eine sehr angenehme Dichte verleiht. Der Chablis wird in Edelstahltanks und Emailvinifiziert, um die Frische und Typizität des Weines zu bewahren. Je nach Jahrgang werden auch einheimische Hefen zu der Vinifikation genutzt, um das Terroir der Weinberge zum Ausdruck zu bringen. Nach einer sorgfältigen Abfüllung auf dem Weingut reift der Wein lange auf Feinhefe in der Flasche. In der Verkostung zeigt sich ein klarer, goldener Farbton mit einem blumigen Duft von weißen Blüten, Brioche, Weinbergspfirsich und einem Hauch von Aprikose. Der Geschmack ist geprägt von frischen, gelben Früchten, die sich mit der ausgeprägten Mineralität verbinden und so ein aufregendes Geschmackserlebnis schaffen. Der Chablis eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Schnecken, Sushi, warmem oder kaltem Fisch, Geflügel und hellem Fleisch, sowie Schafskäse, Schinken und Käse. Besonders empfehlenswert ist er zudem in Kombination mit Ziegenkäse oder Schinken. Dieser Chablis hat eine Lagerfähigkeit von bis 8 Jahren und sollte bei einer Serviertemperatur zwischen 10° und 12° genossen werden. Ein Wein, der dank seines Terroirs und seiner Herstellung eine einzigartige Persönlichkeit besitzt und somit zu einem wahrhaftigen Genuss wird. Wein aus Chablis ist weltweit bekannt und gilt als einer der besten Weißweine Frankreichs. Chablis ist eine kleine Stadt in Nord-Burgund und das Weinanbaugebiet erstreckt sich über eine Fläche von 5.600 Hektar. Die Weinberge befinden sich auf Hügeln an den Ufern des Flusses Serein. Chablis ist für seinen trockenen Weißwein bekannt, der geprägt ist von einem kühlen und maritimen Klima. Dieses Klima verleiht dem Chardonnay eine stahlige, knackige Säure, welche sich perfekt mit der Frische und den fruchtigen Aromen des Weines verbindet. Die Weine aus Chablis sind zudem aufgrund ihrer mineralischen Noten bekannt, die von Kreide- und Lehmsteinen im Boden herrühren. Chablis hat auch eine lange Geschichte in Bezug auf den Weinkonsum. Es gibt viele Legenden über die Entstehung des Weins aus Chablis, aber es ist bekannt, dass die Römer Weinberge in der Gegend angelegt haben. Im Mittelalter war Chablis berühmt für seinen Wein, der von Päpsten und Königen sehr geschätzt wurde. Heutzutage ist Chablis ein wichtiger Produzent von Wein in Frankreich und beliebt bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt.

Der Petit Chablis von Domaine Régnard (Burgund) ist ein Weißwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im für 26.98 €/Flasche (nur 35.97 €/Liter) kaufen.

Frischer und eleganter Weißwein aus dem Anbaugebiet Chablis, FrankreichLebendige Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen BlumenMineralische Noten mit einem Hauch von Kalkstein und GesteinPerfekter Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichte SommergerichteHandgelesen und sorgsam gereift für optimale Qualität und Geschmack Allergene:enthält Sulfite