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Der Medeus Cannonau di Sardegna DOC 2024 von Sella & Mosca zeigt sich in strahlendem Rubinrot und begeistert mit intensiven Aromen roter Früchte, untermalt von feinen Balsamiknoten. Der Geschmack ist frisch und würzig, geprägt von weichen, umhüllenden Tanninen. Voll und robust, präsentiert dieser Wein eine harmonische Balance und gute Frische. Lange, seidige Abgänge spiegeln die mediterranen Einflüsse der warmen, sandigen Böden Sardiniens wider. Ein charaktervoller Wein, der die Merkmale seiner Herkunft verkörpert.

Der Mosca Ceca stammt aus den kalk- und tonkalkhaltigen Böden Apuliens und bietet eine moderne Lesart des Moscato. Er ist weit entfernt von allzu süßen Profilen. Hier ist alles darauf ausgerichtet, den natürlichen Glanz der Rebsorte zu bewahren: sorgfältige Lese, Kaltmazeration und anschließend Ausbau in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Die Nase öffnet sich mit klaren Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und gelben Früchten, die typisch für den Moscato sind. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und Leichtigkeit aus. Ein lebhaftes, leicht fruchtiges Aromengerüst mit einem Hauch von Süße, die durch die Säure perfekt ausbalanciert wird.

Der Torbato Brut Alghero DOC aus Sardinien entfaltet bereits im Glas eine goldene Farbe und begeistert mit einem reichhaltigen Bouquet aus Lindenblüten, Zitronengras, Akazien und Limetten. Diese bemerkenswerte Komplexität stammt von Sella & Mosca, die sich auf die Wiederbelebung des seltenen Torbato-Rebtyps konzentrieren. Mit harmonischer Balance und charakteristischer Frische bietet der Wein eine erfrischende Erfahrung mit Tiefgang, die die Sinne anspricht.

Il Cannonau Riserva "Dimonios" di Sella & Mosca è un rosso caldo e mediterraneo che ben esprime la ricchezza espressiva del vitigno e le caratteristiche del territorio isolano. L’affinamento in botti di rovere dona complessità e profondità agli aromi, senza compromettere il caratteristico e piacevole volto fruttato e naturalmente speziato del Cannonau. Il sorso è particolarmente seducente, morbido e intenso, con tannini setosi e grande equilibrio gustativo. Il “Dimonios” Cannonau è prodotto da Sella & Mosca con l’antico vitigno a bacca rossa Garnacha Tinta o Grenache Noir, conosciuta in Sardegna con il nome di Cannonau, tra le varietà più coltivate al mondo e presente in tutta l’area del Mediterraneo. La tenuta Sella & Mosca si trova nella Sardegna nord occidentale, nell’entroterra tra Porto Torres e Alghero. Il Cannonau viene coltivato principalmente sul litorale di Alghero, in un territorio caldo e secco. Le uve provengono dalle vigne degli appezzamenti più vocati, esposte a sud-est e coltivate su terreni poveri, caratterizzati dalla presenza di sabbie e calcare. Dopo la vendemmia, si procede a una breve macerazione prefermentativa e alla fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, particolarmente adatte a contrastare la leggera tendenza ossidativa della Grenache Noir. Il rosso Riserva “Dimonios” della cantina Sella & Mosca è un Cannonau in purezza, prodotto con le uve di migliore qualità e intensità aromatiche provenienti dalla ventilata e calda zona costiera di Alghero. Grappoli molto maturi e dai profumi intensi, capaci di trasferire nel vino i sapori del terroir e di un grande vitigno come la Grenache. Nel calice ha un colore rosso rubino molto intenso. All’olfatto esprime sentori speziati, note di erbe officinali della macchia mediterranea, sfumature balsamiche e floreali, su un sottofondo di piccoli frutti a bacca rossa. Al palato ha buona struttura, trama tannica fitta ed evoluta, aromi complessi e persistenti, che si distendono verso un finale avvolgente, caldo e armonioso.

Der Sella & Mosca Rosato Alghero 2025 stammt von Sardinien und zeigt eine zarte rosa Farbe. Das Bouquet vereint Rosen- und Veilchendüfte mit Aromen von Beeren und frischen Zitrusfrüchten.Im Geschmack überzeugt der Rosé mit lebendiger Säure, feiner Mineralität sowie einer salzig-maritimen Note, die an die Meeresnähe erinnert. Hergestellt aus den Rebsorten Sangiovese und Cannonau aus dem Alghero DOC, besticht der Wein durch klare Struktur und Frische.Er passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen und leichten Gerichten.

Der Torbato “Catore” von Sella & Mosca ist ein sardischer Wein, der in der nordwestlichen Region der sardischen Insel, nicht weit von Alghero, produziert wird. Das Weingut hat eine jahrhundertealte Tradition und entstand aus der Zusammenarbeit zweier piemontesischer Investoren, die in die Schönheit und das Potenzial des sardischen Landes verliebt sind. Respekt vor der Natur, dem Ökosystem und der Biodiversität sind zentrale Prinzipien, die die tägliche Arbeit im Weingut leiten, um bewusste Endprodukte zu schaffen, die das Ergebnis einer sorgfältigen Detailarbeit sind. Heute sind die Besitztümer des Weinguts sehr umfangreich und beherbergen sowohl autochthone als auch internationale Sorten, insgesamt etwa 1500 verschiedene Biotypen. Die Weinberge des Torbato “Catore” von Sella & Mosca wachsen in einem überwiegend mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, in denen eine ständige Meeresbrise weht, die die nahegelegenen Ernten beeinflusst. Der Boden ist reich an Ton, Sand und Kalkstein mit sporadischen Eisenanteilen für ein strukturiertes Endprodukt. Die Ernten werden ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Substanzen verwaltet,sintetische, um die natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen zu respektieren. Die Traubenlese erfolgt manuell in den ersten Oktober-Tagen; in der Kellerei erfolgt die Entrappung und Pressung mit anschließender 24-stündiger Mazeration auf den Schalen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahl mit ausgewählten Hefen statt, von denen ein kleiner Teil 100 Tage lang mit den Schalen gärt und der Rest in neuen Barriques. Reift einige Monate in der Flasche. Der Torbato „Catore“ von Sella & Mosca zeigt sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit brillanten Reflexen. Die Aromen erinnern an die aromatischen Kräuter der Mittelmeervegetation, reife gelbfleischige Früchte wie die Birne und Noten von wilder Kamille; am Gaumen ist er breit, umhüllend und elegant mit guter Persistenz und Salzigkeit im Finale, die zum Trinken einladen. Er passt hervorragend zu Gerichten mit Krustentieren und Muscheln sowie zu leichten Fritturen; auch perfekt zu frischen Kuhmilchkäsen. Begleitet die Tafel bei Treffen mit Freunden, um ein Produkt mit authentischen und echten Aromen zu genießen.

Sanft eröffnen florale und fruchtige Noten das Bouquet dieses Rosés, in dem Kirsche und Veilchen dezent anklingen.Der trockene Charakter wird von einer lebhaften Frische getragen, die elegante Leichtigkeit mit dem maritimen Einfluss Sardiniens verbindet.Die Kombination aus Sangiovese und einheimischen Trauben verleiht diesem Wein aus dem Gebiet Alghero DOC einen klaren, modernen Stil.Idealer Begleiter zu mediterranen Speisen und sommerlichen Salaten.

600 Meter über dem Meeresspiegel, wo bedeutende Temperaturunterschiede registriert werden, die eine vollständige Reifung der Trauben gewährleisten und die fruchtigen und tanninhaltigen Komponenten hervorheben. Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, dank des Einflusses der Meeresbrisen. Im Weinberg ist der menschliche Eingriff auf das unbedingt Notwendige reduziert, ohne den Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Chemikalien, um die Biodiversität und das Ökosystem, das die Weinberge umgibt, zu respektieren. Nach der Ernte erfolgt in der Kellerei die Entrappung mit besonders sanftem Pressen; es folgt eine Mazeration mit Delestage, um die Extraktion der löslichen Substanzen zu erleichtern. Reift in Holz und Beton.600 Meter über dem Meeresspiegel, wo bedeutende Temperaturunterschiede registriert werden, die eine vollständige Reifung der Trauben gewährleisten und die fruchtigen und tanninhaltigen Komponenten hervorheben. Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, dank des Einflusses der Meeresbrisen. Im Weinberg ist der menschliche Eingriff auf das unbedingt Notwendige reduziert, ohne den Einsatz von Pestiziden oder synthetischen Chemikalien, um die Biodiversität und das Ökosystem, das die Weinberge umgibt, zu respektieren. Nach der Ernte erfolgt in der Kellerei die Entrappung mit besonders sanftem Pressen; es folgt eine Mazeration mit Delestage, um die Extraktion der löslichen Substanzen zu erleichtern. Reift in Holz und Beton.Es wird empfohlen zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, zu ersten Gängen mit kräftigen Saucen und zu gereiftem Kuhmilchkäse. Perfekt, um den Familientisch an Sonntagen zu begleiten und ein authentisches Produkt zu genießen, das aus jahrhundertealter Erfahrung stammt.

In sattem Strohgelb zeigt sich der Sella & Mosca Catore Torbato aus Sardinien mit einer vielschichtigen Aromatik. Zitrusfrüchte und Birne verbinden sich mit floralen Nuancen, ergänzt durch Kräuterdüfte und zarte Kamillenakzente.Der Wein präsentiert sich vollmundig und trocken, gestützt von einer ausgewogenen Struktur und der typischen lebhaften Frische der Torbato-Traube. Kräuternoten aus Sardinien verleihen ihm zusätzlich eine besondere Frische.Vielseitig kombinierbar, entfaltet er seine Qualitäten zu gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten oder Gemüsequiche.

Il "Tanca Farrà" di Sella & Mosca unisce la verace forza caratteriale del Cannonau, all'eleganza del Cabernet Sauvignon, dando vita ad un vino rosso che si distingue per il notevole rapporto qualità-prezzo. Sella & Mosca è una realtà prestigiosa che ha dato lustro a tutta la regione vitivinicola sarda. Più di un secolo di storia, da quando Quintino Sella e l'avvocato Mosca decisero di dare vita a questa cantina con l’impegno di valorizzare il territorio sardo, fino a quel momento trascurato. L'intuizione venne sicuramente premiata, tanto che oggi sono circa 500 gli ettari vitati dalla cantina, che ha raggiunto standard qualitativi molto alti mantenendo un occhio attento nei confronti della biodiversità e della sostenibilità ambientale. Varietà autoctone vengono integrate da qualche vitigno internazionale, il cui incontro, come in questo caso, dà vita a vini quotidiani di estrema finezza. Il vino "Tanca Farrà" proviene dall'unione tra Cannonau e Cabernet Sauvignon. Le viti utilizzate per produrre il liquido provengono dal quadrante sud-est della Tenuta Sella e Mosca e poggiano su terreni argillosi-ferrosi che apportano notevole forza caratteriale ai frutti prodotti. Dopo la raccolta dei grappoli e la pigiatura, avviene una macerazione a freddo di uno-due giorni, che precede la fermentazione a temperatura controllata. Tutti i processi vengono svolti separatamente per i due vitigni, che vengono riassemblati solo alla fine, in modo da raggiungere l'equilibrio ottimale. L'affinamento avviene in botti di rovere di varie dimensioni per circa 2 anni, in modo che il liquido si arricchisca di ulteriore complessità. Il "Tanca Farrà" si palesa nel calice con colore rubino orlato da riflessi granati. Il naso fonde in maniera magistrale il carattere ricco e marino del Cannonau, all'estrema suadenza del Cabernet Sauvignon, pertanto a richiami iodati, di prugna e di carruba alterna raffinate sferzate erbacee tipiche del vitigno internazionale a bacca rossa. Il sorso riempie la bocca in virtù di una materia perfettamente gestita, dove la tattilità vellutata è bilanciata da un giusto apporto di freschezza e sapidità. Evidenti i ritorni vegetali del Cabernet Sauvignon, che lo rendono un vino di classe e stampo internazionale. Davvero un must a questo prezzo!

Der Sella & Mosca Cala Reale Vermentino 2025 besticht durch eine strahlend hellgelbe Farbe und zeigt eine frische, junge Stilistik. Im Duft verbinden sich florale Töne mit Noten exotischer Früchte und einer feinen mineralischen Nuance. Die kalkhaltigen Böden Sardiniens sowie das maritime Klima prägen eine ausgewogene Balance aus lebendiger Säure und dezenter Restsüße.Fruchtige und mineralische Elemente ergänzen sich harmonisch, wodurch der Wein vielseitig zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und italienischen Antipasti passt.

Der Torbato Spumante Brut 'Miràll' von Sella & Mosca ist ein neuer Klassiker eines Weinguts, das seit jeher sehr darauf bedacht ist, sein eigenes Territorium zu werten und auch den weniger bekannten autochthonen Rebsorten eine Stimme zu geben, die mit ihren Besonderheiten die weinbaulichen Horizonte aller Liebhaber erweitern können. Unter diesen ist der Torbato eine Traube, die dem Weingut besonders am Herzen liegt, das sich entschließt, sie auch in einer Version Spumante Brut zu präsentieren. Ein Etikett, das mit seiner großen Frische beeindruckt, in dem der Genuss von einer salzigen und mineralischen Struktur geprägt ist, die punktgenau ausgewogen ist. Eine Flasche mit einem spritzigen Charakter, die sich hervorragend eignet, um bei den unterschiedlichsten Anlässen geöffnet zu werden, auch dank der großen kulinarischen Vielseitigkeit, die sie auszeichnet.  Das Weingut Sella & Mosca stellt diesen Spumante Brut Torbato 'Miràll' aus den Trauben einer autochthonen Rebsorte, dem Torbato, her. Die Trauben, die während der Ernte sorgfältig ausgewählt werden, um nur das Beste des Herkunftsterrains zu garantieren, werden nach den Prinzipien des Martinotti-Verfahrens verarbeitet. Nach der Weinbereitung erfolgt die Schaumweinbereitung in Edelstahl, um dann weiterhin, immer in Edelstahl, einige Monate zu reifen, bis zur Abfüllung. Der 'Miràll' Spumante Brut auf Basis von Torbato zeigt sich im Glas mit einer hellen strohgelben Farbe; die Perlage präsentiert sich mit einer feinen und subtilen Textur, die ziemlich langlebig ist. In der Nase dominieren elegante und subtile Noten, in denen sich florale Aromen mit mineralischen Anklängen abwechseln. Am Gaumen ist er leicht, schlank, geschmeidig, mit einem angenehm frischen Schluck, der durch eine salzige Note gekennzeichnet ist. Ein authentischer und origineller Schaumwein, mit dem das Weingut Sella & Mosca seine jahrhundertealte Verbindung zum Territorium bekräftigt. Unbedingt zur Zeit des Aperitifs probieren, um sich von einem in Sardinien hergestellten Prost verzaubern zu lassen!

Frische Meeresnoten und Anklänge tropischer Früchte verbinden sich im Sella & Mosca Monteoro Superiore 2025 mit feiner Zitrusfrische und einem Hauch Honig. Die tief goldgelbe Farbe unterstreicht die elegante Struktur dieses Vermentino di Gallura DOCG. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen Sardiniens mit besonderem Terroir. Besonders empfehlenswert zu mediterranen Gerichten, Fisch oder feinem Gemüse.

Ein großer liquoröser Rotwein, der sich an der Spitze der Qualitätskategorie positioniert und das gesamte Können und die Erfahrung eines historischen Produzenten wie Sella & Mosca demonstriert. Dieser Anghelu Ruju entfaltet sich in der Nase und im Mund mit einer Symphonie von einzigartigen Aromen und Düften, die das Trinkerlebnis wirklich anregend machen. Eine Flasche, die aus einem minutiösen und sorgfältigen Produktionsprozess entsteht, der vom Welken der Trauben bis hin zu einer langsamen Reifung im Holz reicht, in einem Ablauf von Phasen, in denen jedes Detail vom Team des Weinguts mit größter Sorgfalt behandelt wird. Sella & Mosca stellt diesen Anghelu Ruju aus Trauben eines großen einheimischen sardinischen Weins, dem Cannonau, her. Die Weinberge befinden sich in der Region Alghero, und nur die besten Trauben werden während der manuellen Ernte ausgewählt. Nach der Ernte werden die Beeren auf Rutenrahmen ausgelegt, wo sie für etwa 15-20 Tage an der Sonne welken. Dann wird mit der Rotweinbereitung fortgefahren, und die Fermentation wird durch Absenken der Temperatur unterbrochen.Nach einer Stabilisierung in Stahl erfolgt die Anreicherung durch Zugabe von Alkohol und die Reifung, die in großen französischen Eichenfässern für 10 Jahre durchgeführt wird. Der Anghelu Ruju von Sella & Mosca ist ein liquoröser Wein, der im Glas mit einer äußerst leuchtenden granatrot Farbe erscheint, mit zarten Nuancen, die ins Orange tendieren. Intensiv in der Nase, wo sich olfaktorische Eindrücke abwechseln, die an kandierte und eingelegte Früchte, süße Gewürze und einen Hauch von Tabak erinnern. Im Mund hat er einen ausgezeichneten Körper, kräftig, energisch, mit einem Schluck, der von einer salzigen und tanninhaltigen Note geprägt ist; er hat eine gute Süße und eine angenehme Frische, die das Trinken anregt. Wenn der Abend reich an Gedanken und Reflexionen angekündigt wird, gibt es keinen besseren Begleiter als diesen Anghelu Ruju.

Frische Zitrusnoten und weiße Blüten prägen diesen Wein, unterlegt von Anklängen tropischer Früchte. Seine klare Struktur und der lebendige Charakter spiegeln das sardische Terroir wider.Im Abgang verleiht eine feine salzige Nuance einen maritimen Eindruck. Vollmundig und dennoch frisch überzeugt der Vermentino di Sardegna 2025 mit einem zarten Kräuterton und mediterraner Frische.Besonders gut harmoniert dieser Wein mit Fischgerichten sowie leichten Speisen der mediterranen Küche.

Un vitigno internazionale a bacca rossa fra i più coltivati di tutto il mondo, in una terra testarda e oltremodo fiera della propria identità: potrebbe sembrare un azzardo quello compiuto dalla cantina Sella & Mosca con questo “Marchese di Villamarina”, Cabernet Sauvignon in purezza che nasce e cresce intorno alla zona di Alghero.  In realtà non è affatto così, e fin da subito ci si rende conto che questo rosso è magistralmente in grado di interpretare la forza e il vigore del vitigno d’origine con una spiccata aderenza territoriale, che si svela grazie ad una trama balsamica e di macchia mediterranea. Un’etichetta davvero espressiva, dove l’indice qualitativo si muove su alti livelli. La cantina Sella & Mosca produce questo “Marchese di Villamarina” a partire da un vitigno internazionale, il Cabernet Sauvignon. Le viti crescono all’interno di terreni argillosi, composti anche da una buona percentuale di sabbia di natura eolica. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale, la fermentazione alcoolica dura circa 21 giorni, con una temperatura che parte dai 20 gradi sino a raggiungere i 28-30 gradi. Segue poi l’affinamento, svolto dapprima per 18 mesi in barrique francesi, per il 50% nuove e per il 50% di secondo passaggio, e, dopo l’imbottigliamento, direttamente in vetro per altri 12 mesi. Il “Marchese di Villamarina” è un vino rosso che nel calice assume una tonalità che richiama il rubino intenso, con leggeri riflessi che tendono verso il granata. Il naso è intriso di sensazioni energiche e profonde, che richiamano note fruttate e speziate, alternate a sfumature che riportano alla macchia mediterranea sarda. All’assaggio è di corpo vigoroso, austero, con un sorso molto rotondo e avvolgente; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto balsamico molto persistente. Un’etichetta con cui la cantina Sella & Mosca ci trasporta all’interno dell’algherese, terra dai contorni e dai paesaggi davvero memorabili.

Der Terre Bianche Alghero Torbato DOC 2024 von Sella & Mosca zeigt ein strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Aromenpalette umfasst fruchtige Noten von Zitrusfrüchten sowie florale Anklänge von Kamille und weißen Pfirsichen. Dieser Wein aus der Region Alghero besticht durch ein elegantes Bouquet und eine ausgewogene Harmonie, die ihn besonders charakterisiert.

Der Torbato ist eine autochthone sardinische Rebsorte mit später Reife, auf die Sella & Mosca von Anfang an gesetzt hat, in einem gezielten Ansatz zur Wertschätzung des sardinischen Territoriums. Diese „Terre Bianche Cuvée 161“ stellt somit den höchsten Ausdruck dar, mit dem das Weingut diese Traube interpretiert, die in einem Terroir wächst, in dem die kalkhaltige Zusammensetzung des Untergrunds dazu beiträgt, der Erde eine helle und „weiße“ Färbung zu verleihen. Eine Flasche, in der die Aromen von floralen Noten ausgehen, um sich dann mit leicht komplexeren Empfindungen auszudrücken, auch dank der leichten Reifung im Holz. Sella & Mosca produziert diese „Terre Bianche Cuvée 161“ aus einer autochtone Rebsorte, auf die das Weingut schon immer stark gesetzt hat: den Torbato. Die Reben wachsen in der Umgebung von Alghero, in weißen, kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden nach der manuellen Ernte einer Schalenmazeration unterzogen und fermentieren bei niedrigen Temperaturen in Edelstahl für etwa 20 Tage. Danach folgt die Reifungsphase, die durchgeführt wird.sowohl in Edelstahl als auch in Barrique, für einen kleinen Teil der Gesamtmasse des Weins.   Der Torbato „Terre Bianche Cuvée 161“ ist ein Weißwein, der im Glas mit einer strohgelben Farbe präsentiert wird, durchzogen von goldenen Schattierungen. Elegant und subtil sind die Empfindungen, die man in der Nase wahrnimmt, wo die Aromen hauptsächlich floral sind, bereichert durch leichte Noten von Obst und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig, gekennzeichnet durch einen angenehmen frischen und mineralischen Schluck; er endet mit einem leicht gerösteten Nachgeschmack. Eine Flasche, die für Sella & Mosca eine wahre Hommage an das sardische Territorium ist und die hervorragend zu all jenen Gerichten passt, bei denen der Fisch die Hauptrolle spielt.

Ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen prägt den Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2021 von Sella & Mosca. Die Aromenpalette zeigt frische Grasnoten, Stachelbeeren und florale Anklänge von Holunderblüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausgewogen, ergänzt durch balsamische und würzige Nuancen sowie einen Hauch von Röstnoten. Nach einer Reifung in der Flasche spiegelt der Wein die besondere Hingabe zur Kultivierung der Cannonau-Traube wider.