Der blev fundet 33 produkter som matchede din søgning efter glera i 2 butikker:

En Spumante, der er befriet for alkohol. Vinen er fremstillet af 100% Glera-druer fra den italienske provins Treviso, der ligger i Veneto – også kendt som Prosecco-regionen. Druerne er frugtrige, florale og elegante, hvilket afspejles i Spumanten, der har en livlig kompleksitet. Perfekt til festlige lejligheder, eller bare som den er. Bemærk, at vinen indeholder under de lovkravsmæssige 0,5% vol. alkohol. Der kan derfor forekomme ganske minimale mængder alkohol i vinen.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra Terre di San Venanzio Fortunato er en mousserende vin lavet med Martinotti- eller Charmat-metoden i det vidunderlige historiske område af Prosecco.  Det er en etiket, der fremhæver den blomster- og frugtagtige bouquet af Glera-druen og fremhæver karakteristikaene ved det fantastiske terroir i Valdobbiadene, med de typiske friske, salte og mineralske noter, der kendetegner de bedste kvaliteter i området. Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut fra vingården Terre di San Venanzio Fortunato er lavet af ren Glera-druer, dyrket på de stejle bakker i det historiske område af Valdobbiadene. Det klassiske område for Prosecco er det mest egnede til at producere vine med en intens og rig aromaprofil. Vinmarkerne ligger tæt på Prealperne, i et solrigt område med et køligt og altid ventileret klima. De kalkholdige og lerede jorde, der er meget rige på mineraler, er ideelle til vindyrkning. Det er et område med heroisk vinavl, med vinmarker, der ofte dyrkes på stejle og skrånende skråninger, der kræver hårdt arbejde og mange timer med manuel arbejdskraft, der sjældent kan mekaniseres.arbejde og mange timer med manuel arbejdskraft, der sjældent kan mekaniseres. Efter høsten presses druerne blidt, og mosten fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvine placeres derefter i autoklaver for at skabe bobler og for at gennemgå anden gæring ifølge Martinotti-metoden. Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut er en mousserende vin frisk og meget behagelig at drikke, perfekt til at nyde ved aperitiffen eller med lette fisk- eller grøntsagsforretter. Farven er strågul, med en fin og vedholdende perlage. Aromaerne er intense, med dufte af hvide blomster, noter af æble, pære og hvid frugt. Smagen er livlig og stram, med en blød og moden midte, der strækker sig harmonisk mod en frisk og salt afslutning.

Sveriges første og eneste Spumante, der er befriet for alkohol. Vinen er fremstillet af 100% Glera-druer fra den italienske provins Treviso, der ligger i Veneto – også kendt som Prosecco-regionen. Druerne er frugtrige, florale og elegante, hvilket afspejles i Spumanten, der har en livlig kompleksitet. Perfekt til festlige lejligheder, eller bare som den er. De to flasker, pakkes smukt i en vinæske.

Valdobbiadene Brut fra vingården San Giuseppe er en Prosecco frisk og delikat produceret i San Pietro di Feletto, i det høje Treviso-område, hvor passion og kultur for vin har formet et fortryllende landskab. Denne etikette er fremstillet af Glera-druer i renhed, der stammer fra vinmarker beliggende på stejle bakker i en højde mellem 250 og 350 meter og dyrket med spaliersystemet på gletsjerafledte jorde, kendetegnet ved lerjord med tilstedeværelse af sandsten. Vingården blev grundlagt i 1989 af Giovanni Battistella, en tidligere bygningsejer, der var en af de første til at tro på Proseccos potentiale, og som i dag driver denne ejendom på næsten 15 hektar vinmarker sammen med sin søn Carlo, der er uddannet i Vitisdyrkning og Vinproduktion.  Prosecco di Valdobbiadene Brut er produceret med udvalgte druer, der høstes manuelt omkring midten af september. Klaserne gennemgår derefter en blid presning i kælderen for derefter at gennemgå den alkoholiske gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Ved afslutningenaf den alkoholiske gæring tilsættes basisvinen gær for at skabe bobler og overføres til tryksatte rustfrie ståltanke, hvor den anden gæring finder sted, ifølge Charmat-metoden, i en periode på cirka 45 dage. Derefter forbliver vinen i modning i rustfrie ståltanke i 6-12 måneder før den doseres med liquer d’expedition, som krævet for brut-kategorien, og derefter flaskes. Valdobbiadene Prosecco Brut fra vingården San Giuseppe præsenterer sig med en lys halmfarvet farve med lette grønne reflekser og en fin og vedholdende perlage. På næsen fremstår aromaer af frisk frugt, herunder grøn æble, pære og fersken, blomsteragtige noter af hvide blomster, citrusnoter og tørret frugt. I munden er den livlig, slank og afbalanceret, med behagelige glimt af tilfredsstillende salte, der giver en god vedholdenhed.

Silvano Folladors Extra Brut er en Prosecco fra Valdobbiadene Superiore krystalklar og dyb, hvor den aromatiske intensitet af den “mix” af druesorter, der anvendes i den endelige blanding (til Glera ledsages faktisk mere “glemte” sorter, der er typiske for området) når vigtige højder af skarphed. Vi står over for en etiket, der fremhæver den mest autentiske og ægte side af Valdobbiadene, som Silvano søger i en håndværksmæssig tilgang, hvor terroiret er den ubestridte hovedperson i slurken. Skal prøves. Den Prosecco fra Valdobbiadene Superiore Extra Brut fremstilles af Silvano Follador ud fra en blanding, hvor, ved siden af den reference-drue for betegnelsen, Glera, finder vi også små procentdele af Verdiso, Perera og Bianchetta. Mosten gennemgår den første gæring i ståltanke og beton spontant, takket være tilstedeværelsen af indfødte gær, og forbliver på bunden i alt 6 måneder. Skumdannelsen sker efterfølgende, i overensstemmelse med produktionsprincipperne for Metodo Martinotti, og ved afslutningen af produktionsprocessen tilføjes der ingen sukkerdosering.  Prosecco fra Valdobbiadene Silvano Follador præsenterer sig for øjet med en lys stråfarvet farve, gennemtrængt af en perlage af fine og subtile bobler. Viften af noter, der dukker op i næsen, åbner sig på en blomsterrejse, som i sin udvikling beriges med strejf af nødder og hvid frugt samt henvisninger til aromatiske urter. Ved smagningen er den let i kroppen, med en frisk og drikkelig slurk, der gør drikken glidende. En flaske, der fuldt ud værdsætter typiciteten af Glera-druen, i en produktionsmetode, der sigter mod at opnå maksimal udtryksfuldhed.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "ContradaGranda" fra vingården Masottina er en mousserende vin med en behageligt frugtagtig smag og en frisk og mineralsk profil, lavet med Glera-druer i renhed, der stammer fra vinmarker dyrket på de stejle bakker i det historiske område Valdobbiadene. Produktionen med Martinotti- eller Charmat-metoden bevarer hele druenes aroma og fremhæver de karakteristiske blomsterdufte samt citrus- og hvidfrugtaromaer. Brut-doseringen giver vinen en stor friskhed, som fremhæver den mineralske karakter, der er typisk for terroiret, og gør den særligt livlig og letdrikkelig. "ContradaGranda" Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore er produceret af en historisk vingård i det klassiske Prosecco-område, som siden efterkrigstiden har dedikeret sig til at fremme traditionen for vinene fra området. I løbet af tre generationer er Masottina gradvist vokset og er nu ansvarlig for cirka 280 hektar vinmarker i de værdifulde områder Valdobbiadene og Conegliano. Det er en vinproduktion, der ofte har en ekstrem karakter, med vinmarker dyrket på stejle skråninger, der kræver hårdt manuelt arbejde. Det friske og ventilerede klima samt de særligt egnede jorde udgør altid det perfekte habitat for Glera-druen, som er det sande symbol på området. Den fremragende kvalitet af druerne, de omhyggeligt overvågede vinificeringsprocesser og brugen af de mest moderne teknologier gør det muligt at opnå elegante mousserende vine med stor udtryksfuld finesse. Prosecco Superiore Brut "ContradaGranda" fra vingården Masottina produceres med druer fra vinmarker dyrket i en højde mellem 100 og 330 meter over havets overflade. Efter den bløde presning fermenterer mosten i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Basisvinene modnes i flere måneder i stål, før de sendes til skumproduktion og anden gæring i autoklave, ifølge Martinotti-metoden. I glasset har den en lys halmgul farve med let grønne nuancer. Perlage er af god finesse og vedholdenhed. Ved duften minder den om dufte af hvide blomster, nuancer af aromatiske urter, aromaer af citrus og hvidfrugt. Smagen er dynamisk og smidig, med en cremet midte, der strækker sig mod en afslutning med stor friskhed, præget af en mineralsk og saltet afslutning. Det er den ideelle etiket for dem, der elsker den tørre, stramme og elegante smag.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Jeio" stammer fra de stejle og skrånende vinmarker, der omgiver kommunen Valdobbiadene, og som tvinger vingården Bisol til at praktisere en heroisk vinproduktion, hvor håndværk forenes med beslutsomhed og passion. En blanding af Glera, til hvilken også Chardonnay, Verdiso og Pinot Bianco tilsættes, er det en flaske, hvor friskhed og mineralitet stimulerer ganen med en tilfredsstillende smag, perfekt til at ledsage ikke kun den mest raffinerede aperitif, men også hele måltidet. Brut "Jeio" fra Bisol er en Prosecco di Valdobbiadene Superiore, der er resultatet af en blanding, hvor vi finder, ved siden af Glera, den autochthone druesort, der er reference for den endelige blanding, også små procentdele af Pinot Bianco, Verdiso og Chardonnay. Vinstokkene af disse sorter dyrkes med systemet med dobbelt omvending og sylvoz i vinmarker beliggende ca. 200 meter over havets overflade, med en eksponering mod syd, øst og vest. Efter den første gæring af mosten i stål fortsætter man med andengæringen i tanke af stål, som forberedt til produktion af Metodo Martinotti. Denne Prosecco "Jeio" flyder for øjet med en ekstremt lys strålegul farve. Perlagen er fin og vedholdende. Den olfaktoriske spektre er delikat og sprød i præsentationen af subtile frugtagtige aromaer, intersekteret med blomsteragtige fornemmelser og strejf af vilde urter. Ved smagningen er den ungdommelig, slank og drikkelig, med en slurk, der vinder ganen takket være en frisk og mineralagtig smag; afsluttes med en let bittermandel eftersmag. En flaske, der er resultatet af den konstante dedikation til jorden og passionen for excellence fra Bisol, en produktionsvirksomhed, der er reference for alle, der er passionerede omkring de anerkendte bobler fra Veneto.

Ejendommen Borgoluce præsenterer med Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Sui Lieviti” en behagelig version af Glera-druer vinificeret efter den traditionelle ancestrale metode: at opdage og nyde med det samme eller lade udvikle over tid på sine egne gærrester. Borgoluce fremstiller sin Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Sui Lieviti” ved at vinificere rene Glera-druer dyrket under certificeret økologisk regime. Det relevante område er Susegana, en kommune i provinsen Treviso, der grænser op til Conegliano, langs skråningerne, der mod sydvest møder floden Piave. Bakkerne i Collalto er moræneoprindelse og har jorde præget af en leret matrix med god tilstedeværelse af kalk: vinmarkerne ligger i en højde mellem 200 og 300 meter over havets overflade med eksponering mod sydøst og nyder godt af et tempereret klima med god årlig temperaturvariation. Høsten udføres manuelt efter midten af september, og indsamlingen sker i kasser. Vinfremstillingsprocessen begynder med presning af hele drueklaser og fermentering gennem virksomhedens gærstammer af kun most: vinen køles ned til en rest sukker på 20 gram per liter og tilbringer hele vinteren med modning på gærresterne. Aftapningen sker uden dosering i det følgende forår, og den spontane skumning fører til udtømning af de resterende sukkerarter og dannelse af bobler, ifølge den typiske ancestrale metode. Den endelige modning på flaske kræver en yderligere ophold i kælderen på mindst 3 måneder. Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature “Sui Lieviti” fra ejendommen Borgoluce præsenterer sig med en gylden gul farve og tætte, fine bobler. Aromaerne er karakteristiske for sorten og oprindelsesområdet, med hvidt frugtkød i fokus, ledsaget af de duftende noter af brødkorpe og en behagelig mineralisk eftersmag. Smagen afslører en let krop og en umiddelbar friskhed, godt i balance med nogle citrusnoter og en finish, der genoptager den mineraliske del. En Prosecco “col fondo” fortolket harmonisk, til at ledsage aperitiffen, fiskefritter eller grøntsagsrisottoer.  

Prosecco di Valdobbiadene Magnum Superiore Brut "Dirupo" fra Andreola er en mousserende vin lavet af Glera-druer, plus en meget lille procentdel af Bianchetta og Perera. Det udfordrende område i Valdobbiadene er velegnet til vinavl. I århundreder er det blevet formet af menneskets hånd, som har gjort det muligt at dyrke vinstokke, takket være placeringen af de bakkede kæder, der er optimalt eksponeret. Bakkerne er svære at bestige, da de nogle gange har skråninger på over 45%. Heroisk vinavl. Vinstokkene er forankret i 300 meters højde på en lerjord med en undergrund af sandsten, med fuld eksponering mod syd. Efter den anstrengende høst af druerne, begynder vinificeringsarbejdet i kælderen med blød presning af drueklaserne. Efter den statiske dekantation af mosten, begynder den fermenteringsproces i ståltanke. Skumdannelsen finder sted i autoklaver og varer op til 40 dage. Den mousserende vin modner i en kort periode på 3 måneder og er til sidst klar til flaskefyldning, efter en let dosering. Prosecco di Valdobbiadene Superiore Magnum Brut "Dirupo" er ved første øjekast præget af en smuk intens stråfarve, med fine og vedholdende bobler. Næsen byder på behagelige blomster- og frugtnoter af akacie, citrus, pære og æble; med en afslutning af hø og segl. Cremet på ganen, en detalje der kendetegner stilen fra Andreola, blød, frisk og let saltet. En fremragende mousserende vin i Magnum-format til at livliggøre festlige øjeblikke og med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris.

Il Prosecco Superiore Brut “Akelum” di Andreola è uno spumante fresco e fruttato, che nasce nel territorio collinare di Asolo, alle pendici delle Prealpi Trevigiane, in una zona da sempre molto vocata per la coltivazione delle uve a bacca bianca. È, infatti, prodotto con Glera in purezza e con il Metodo Martinotti o Charmat, che consente di conservare intatta la fragranza degli aromi varietali delle uve. Il suo profilo d’immediata piacevolezza espressiva, floreale, fruttato e sapido, lo rende un perfetto compagno per il momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare o a base di verdure. "Akelum" è un Prosecco Asolo Brut prodotto da una delle cantine più famose della Denominazione, che oltre a realizzare vini nella zona di Col S. Martino, in cui ha sede la cantina, è presente anche sulle colline di Asolo. Andreola ha sempre scelto di coltivare vigneti in ripide zone collinari, dove la Glera si esprime su ottimi livelli grazie a terreni molto drenanti e a una perfetta esposizione al sole. La grande attenzione riservata alle vigne, permette di ottenere uve di eccellente qualità, base fondamentale per elaborare un buon Prosecco. I migliori grappoli di Glera sono pressati in modo soffice e il mostro fiore è fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox. Dopo alcuni mesi, il vino base è travasato in autoclave per la rifermentazione secondo il metodo Martinotti e successivamente imbottigliato. Il Prosecco Superiore Brut “Akelum nasce sui Colli di Asolo, un’area che già ai tempi della Serenissima produceva vini molto apprezzati a Venezia. Le vigne sono coltivate su dolci pendii, sempre ventilati grazie alle correnti d’aria fresca che scendono dalle Dolomiti. I vigneti si trovano in un ambiente di grande biodiversità ambientale, che favorisce la produzione di uve ricche e profumate. Nel calice si presenta di colore giallo verdolino tenue con riflessi brillanti e un perlage fine. La piacevole delicatezza degli aromi, si esprime con profumi floreali, cenni di pera, frutta a polpa bianca e sfumature agrumate. Le stesse sensazioni si ritrovano con coerenza al palato, accompagnate da un finale molto fresco e salino. Una bottiglia che esprime perfettamente il carattere delle splendide colline di Asolo.

Prosecco "Rustico" fra Nino Franco er en Brut mousserende vin lavet med druerne fra den lokale Glera-druesort i renhed og fremstillet med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det er en etiket, der på en ærlig og genuin måde udtrykker den bedste tradition for Prosecco, idet den fremhæver og fremhæver de behageligt frugtige aromaer af druen, med en livlig og cremet skum og en frisk og livlig smag. En Prosecco med stor drikkelighed, meget velegnet til at nyde i selskab ved aperitiftid eller i kombination med lette og delikate forretter. Mousserende vin "Rustico" Nino Franco er lavet med Glera-druer fra vinmarker dyrket i det middel- og højderede område af det klassiske produktionsområde for Prosecco. Det friske og ventilerede klima og de kalk-lerholdige jorde sikrer druer med intense og elegante aromatiske profiler. Druerne presses meget blidt, og mosten overføres til ståltanke ved kontrolleret temperatur til den klassiske hvidvinproduktion af basisvine. Skumdannelsen og den anden gæring finder sted i autoklave med Martinotti- eller Charmat-metoden, som bevarer alle de varietale aromaer fra druen og dens friske frugtagtige duft. “Rustico” Nino Franco er det klassiske glas til at drikke i selskab, der kan give de typiske fornemmelser af god Prosecco. En mousserende vin, der gør enkelhed, drikkefærdighed, umiddelbarhed og balance i smagen til sine vindertræk, som har sikret dens succes i verden. Farven er strålende halmgul, med en fin og delikat skum, der gør smagen livlig. Bouqueten er præget af dufte af hvide blomster, frugtagtige og citrusagtige aromaer. På ganen er den frisk, med sprøde frugter og en behagelig saltet eftersmag.  

Prosecco Brut "Calmaggiore" fra Masottina er en mousserende vin med en frisk og frugtagtig smag, der stammer fra ren Glera-druer, dyrket i landene omkring Treviso. Det er en simpel version af Prosecco, der især fokuserer på den umiddelbare drikkeglæde. Den produceres med Martinotti- eller Charmat-metoden, som fremhæver druens aromatiske egenskaber, de blomsteragtige, citrusagtige og let frugtagtige noter, der kendetegner denne etiket. Det er den perfekte flaske at nyde i selskab ved aperitiffen eller til at ledsage lette skaldyrs- eller grøntsagsforretter.Brut "Calmaggiore" fra Masottina er en Prosecco produceret af et vineri, der siden den første efterkrigstid har produceret mousserende vine i Valdobbiadene-området. Udover vinmarkerne i det klassiske område for Prosecco Superiore, med nogle værdifulde parceller på Rive di Ogliano, ejer Masottina også vinmarker i Treviso-regionen. Prosecco Brut fremstilles af druer fra vinmarker, der dyrkes i flade områder, på kalkholdige og lerede jorde af gammel moræne- og flodoprindelse. Ved afslutningen af høsten, sendes drueklaserne af Glera til gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, med brug af udvalgte gærstammer. Efter en kort modning overføres basisvinene til autoklaver for skumdannelse og anden gæring. Proseccoen sælges efter en måneds flaskemodning. "Calmaggiore" Prosecco Brut fra vineriet Masottina er den nyeste version af denne historiske vin fra Marca Trevigiana. Hvis den klassiske Extra Dry-version, kendetegnet ved et betydeligt restsukkerindhold, repræsenterer traditionen i området, er den mere tørre fortolkning den moderne etiket, der er bedre tilpasset smagen af dem, der er vant til at drikke mousserende vine med en klar og vertikal profil. I glasset præsenterer den sig med en halmgylden farve, med en fin og vedholdende perlage. Den forfører næsen med delikate citrusaromaer, noter af pære, grøn æble og lette nuancer af hvide blomster. Duftende og saftig åbner den sig til en harmonisk og behagelig slurk, der antyder en frisk og saltet afslutning. Den ideelle flaske

Prosecco Brut Millesimato fra vinhuset Bosco del Merlo er en fint og meget frisk mousserende vin, der produceres på grænsen mellem Veneto og Friuli Venezia Giulia, i et område der altid har været meget velegnet til vinavl. Prosecco Millesimato Brut er lavet af 100% Glera-druer fra vinmarker, der er over 50 år gamle, plantet med høj densitet for at opretholde konkurrencen mellem dem, på jorde præget af det såkaldte "caranto", en kalkholdig lerjord af fluvio-glacial oprindelse, der kan overføre unikke egenskaber til disse vinstokke. Vinhuset, der har været familieejet i to generationer, ligger i et geografisk meget heldigt område, der nyder godt af både indflydelsen fra havbriserne og de præalperiske bjerge og praktiserer en såkaldt rationel vinavl, der søger at reducere brugen af skadelige stoffer for vinstokken og den endelige forbruger, hvor det er muligt. Brut Prosecco fra Bosco del Merlo er en årgangs mousserende vin, dvs. produceret med druer fra et enkelt år, hvis høst finder sted, når druerne når deres maksimale modenhed og om natten for at bevare al deres aromatik. Druerne, afstilket og adskilt fra skindet, fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur for at opnå basisvinen. På dette tidspunkt finder eftergæring i autoklav sted for at skabe bobler, ifølge Charmat-metoden, ved en temperatur på cirka 13 °C i cirka 2 måneder, og indtil den ønskede perlage og sukkergrad er nået. Proseccoen tappes derefter og er klar til at blive sat på markedet. Brut Prosecco fra vinhuset Bosco del Merlo præsenterer sig med en lys halmgul farve og en fin og delikat perlage. På næsen fremstår aromaer af sprød frisk frugt, herunder æble, pære og citruszest, blomsteragtige noter, der minder om vildlærk og akacie. I munden er den frisk som på næsen, med en god kompleksitet og en salthed og mineralitet der gør den vedholdende. Denne Prosecco fra Bosco del Merlo er en virkelig behagelig, livlig og charme, der passer til enhver situation.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut “26 Primo” fra vingården Andreola er en frisk og behagelig vin produceret i Col San Martino i provinsen Treviso. Valdobbiadene Superiore Prosecco “26 Primo” er lavet af Glera-druer i renhed, der stammer fra 4 hektar vinmarker beliggende på stejle bakker i en højde mellem 250 og 350 meter over havets overflade. Vinstokkene dyrkes med et modificeret cappuccina-system på jordbund af glacial oprindelse med lerede og sandede jorde. Vingården, grundlagt i 1984, ledes i dag af den anden generation med Stefano Pola, som uden nogensinde at miste kontakten til sine rødder, fører familiens virksomhed til vigtige samarbejder med nationale og internationale realiteter. Den “26 Primo” Valdobbiadene Superiore er en meget tør Extra-Brut, givet dens lave sukkerindhold, produceret af druer, der er håndplukket mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober. Vinifikationsprocessen begynder med blid presning af drueklaserne, efterfulgt af statisk dekantation.statisk og gæring ved kontrolleret temperatur af mosten i rustfrie ståltanke. Ved afslutningen af den alkoholiske gæring tilsættes basisvinen gær til skumdannelse og overføres til trykbeholdere af rustfrit stål, hvor den sekundære gæring finder sted i henhold til Charmat-metoden i en periode på 30-40 dage. Den således opnåede vin får derefter lov til at modne i stål i maksimalt 3 måneder, tilsættes liquer de tirage og tappes på flaske. Valdobbiadene Prosecco "26 Primo" fra vingården Andreola præsenterer sig med en lys strågul farve og en elegant, fin og vedholdende perlage. I næsen dominerer aromaer af frisk frugt, herunder pære og æble, citrusfrugter, blomsteragtige noter af rose og akacie. I munden er den frisk, meget mineral og forfriskende men samtidig cremet, rund og fløjlsagtig. Denne etiket fra Andreola er en tør og meget behagelig boblevin, der passer til enhver ret.

Prosecco “Rustico” fra Nino Franco er en Brut mousserende vin lavet med druerne fra den lokale Glera-druesort i ren form og fremstillet med Martinotti- eller Charmat-metoden. Det er en etiket, der på ærlig og genuin måde udtrykker den bedste tradition for Prosecco, fremhæver og forstærker de behageligt frugtagtige aromaer fra druen, med et livligt og cremet skum og en frisk og livlig smag. En Prosecco med stor drikkelighed, meget velegnet til at nyde i selskab ved aperitif eller i kombination med lette og delikate forretter. Mousserende vin “Rustico” Nino Franco er lavet med Glera-druer fra vinmarker dyrket i det middel- og højbeliggende område af den klassiske Prosecco-produktionszone. Det friske og ventilerede klima og de kalkholdige lerjordbund sikrer druer med intense og elegante aromatiske profiler. Druerne presses meget blidt, og mosten overføres til ståltanke ved kontrolleret temperatur til den klassiske hvidvinsvinifikation af basisvine. Skumdannelsen og den anden fermentation finder sted i autoklave med Martinotti- eller Charmat-metoden, som bevarer alle druevarietetsaromaerne og dens friske frugtagtige duft.fermenteringen finder sted i autoklave med Martinotti- eller Charmat-metoden, som gør det muligt at bevare alle druevarietetsaromaerne og dens friske frugtagtige duft. “Rustico” Nino Franco er det klassiske glas til at drikke i selskab, der kan give de typiske fornemmelser af god Prosecco. En mousserende vin, der gør enkelhed, drikkefacilitet, umiddelbarhed og balance i smagen til sine vindende kort, som har sikret dens succes i verden. Farven er strålende halmfarvet, gennemtrængt af et fint og delikat skum, der gør smagen livlig. Bouqueten er præget af dufte af hvide blomster, frugtagtige og citrusagtige aromaer. På ganen er den frisk, med sprøde frugter og en behageligt saltet finish.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore "ContradaGranda" Extra Dry fra Masottina repræsenterer etiketten for traditionen, som bedst udtrykker den mest typiske og autentiske karakter af Prosecco di Valdobbiadene. Lavet med Glera-druer i renhed, takket være sukkerdoseringen, præsenterer den et slurk af stor harmoni. Den frugtige blødhed balanceres perfekt af den karakteristiske friskhed fra Glera, hvilket skaber en perfekt smagsbalance, der gør den særligt velegnet til at blive nydt ved aperitif-tid. Fremstillingen med Martinotti- eller Charmat-metoden bevarer den aromatiske blomster- og frugtagtige profil af druerne, hvilket giver et glas, der værdsættes for sin direkte umiddelbarhed og drikkeglæde. "ContradaGranda" Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore er etiketten, der symboliserer det klassiske område for Prosecco. For Masottina repræsenterer det den mest repræsentative vin, den mest kendte og elskede af entusiaster af denne mousserende vin, som har formået at erobre smagen hos forbrugere over hele verden. Hemmelighedenligger i den gamle håndværkskunst fra et vineri, der i tre generationer har beskæftiget sig med vinavl og forvalter cirka 300 hektar i det klassiske område for Prosecco. Vinmarkerne dyrkes i forskellige parceller og kan nyde godt af fremragende eksponeringer og det altid friske og ventilerede klima i de stejlende bakker ved foden af Prealperne. Disse særlige forhold muliggør at opnå druer med en rig aromatisk profil og stor friskhed. Traditionens erfaring, kombineret med brugen af avanceret teknologi inden for mousserende vinfremstilling, er grundlaget for etiketter, der skiller sig ud for elegance og territorial troværdighed.skum og den anden gæring i autoklave, ifølge Martinotti- eller Charmat-metoden. Vinen præsenterer sig med en lys halmgul farve, med et blødt skum og en fin og vedholdende perlage. Bouquetet åbner sig med delikate blomsteragtige noter, harmoniske aromaer af æble og pære. På ganen er den cremet og blød, med en saftig slurk af modne frugter. Afslutningen udtrykker en behagelig friskhed, præget af en klar mineralisk nerve. Det er etiketten for behagelighed, dedikeret til dem, der elsker Prosecco med en indbydende og frugtagtig slurk.

Prosecco Rosé Brut fra Paladin er en mousserende vin, der er født på bølgen af den verdensomspændende succes med Prosecco og den stigende popularitet af rosévine på internationalt plan. Det er en ny version af Prosecco lavet med Glera-druer, til hvilken der tilsættes en lille procentdel af Pinot Noir, som bidrager til at give delikate aromaer af små skovfrugter og en mere betydelig struktur til vinen. Det er en original og moderne rosé-mousserende vin, dedikeret til en kundebase, der altid søger nyheder og elsker at eksperimentere med nye smage. Frisk og duftende, udtrykker den en ung stil, der imødekommer en uformel og bekymringsløs forbrug. Mousserende Prosecco Rosé Brut fra Paladin stammer fra vinmarkerne på virksomhedens ejendom i Annone Veneto, som ligger i landskaberne i provinsen Venedig. Det milde klima og jorden bestående af ler og kalksten har altid været meget velegnet til vinavl. Ved afslutningen af høsten, som finder sted på forskellige tidspunkter alt efter druenes modning, presses Glera-klaserne blidt, og mosten gærer ved lav temperatur i tanke.i rustfrit stål. Pinot Noir vinificeres derimod i rød med den klassiske gæring og maceration på skindene. Efter nogle måneders modning overføres basisvinene til autoklave for skumdannelse og den anden gæring, der finder sted med Martinotti- eller Charmat-metoden. Efter cirka to måneder er vinen klar til at blive flasket og sat på markedet. Prosecco Brut Rosé fra Paladin er en meget ventet mousserende vin. På grund af sine egenskaber er den velegnet til hurtigt at vinde plads blandt de mest efterspurgte aperitiffer på markedet eller til at blive nydt ved bordet i kombination med enkle og delikate skaldyrsforretter. I glasset imponerer den med en meget delikat og strålende rosa farve, gennemtrængt af en kontinuerlig og fin perlage. Bouquetet giver blomsterdufte, citrus, pink grapefrugt, hindbær, røde ribs, skovjordbær, fersken og hvid frugt. På ganen er den blød og harmonisk, med et smagfuldt og frugtagtigt sip, der antyder en frisk afslutning. Skal prøves for at opdage den originale rosa side af Prosecco.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Dirupo" fra Andreola er en mousserende vin lavet af Glera druer, plus en meget lille procentdel af Bianchetta og Perera. Det vanskelige terræn i Valdobbiadene er velegnet til vinavl. I århundreder er det blevet formet af menneskets hånd, som har gjort det muligt at dyrke vinene, takket være de bakkede kæder, der er optimalt eksponeret. Bakkerne er svære at bestige, da de nogle gange har skråninger på over 45%. Heroisk vinavl. De vinstokke er forankret i 300 meters højde på en lerholdig jordbund med en undergrund af sandsten, med fuld eksponering mod syd. Efter den anstrengende høst af druerne, begynder vinificeringsarbejdet i kælderen med blød presning af drueklaserne. Efter den statiske dekantation af mosten, starter den fermenteringsproces i ståltanke. Den skumning finder sted i autoklaver og varer op til 40 dage. Den mousserende vin modner i en kort periode på 3 måneder og er til sidst klar til flaskefyldning, efter en let dosering. Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Dirupo" er ved første øjekast præget af en smuk intens strågul farve, med fine og vedholdende bobler. Næsen fanger behagelige blomster- og frugtnoter af akacie, citrus, pære og æble; med en finish af hø og segl. Cremoso på ganen, en detalje der kendetegner Andreola-stilen, blød, fragrante og let saltet. En fremragende mousserende vin til at livliggøre festlige øjeblikke og med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris.

Valdobbiadene Prosecco Brut Nature på Lieviti 'Costante 08' fra Bival fremstår som en mousserende vin lavet efter den Klassiske Metode blød og duftende, en exceptionel syntese mellem de varietale aromaer og dem, der stammer fra modningen på gæren i flasken. Især de druesorter, der anvendes til denne vin, er Glera, en semi-aromatisk drue, der er uadskilleligt knyttet til Proseccos historie, som ifølge regulativerne skal udgøre mindst 85% af den endelige blanding, og Bianchetta Trevigiana, en druesort, der engang var meget populær og i dag er relegated til en sekundær rolle. 'Costante 08' Bival Prosecco Valdobbiadene Brut Nature på Lieviti produceres med en solid base af Glera, kombineret med 5% Bianchetta, druesorter dyrket på de stejle bakker i Valdobbiadene. Efter høsten, der foregår helt manuelt mellem den anden og tredje dekade i september, udsættes hele drueklaser for en blid presning, hvor den således opnåede most gennemgår spontan alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, takket være kun indgrebet fra de indfødte gær. Basisvinen modnes derfor i 7-9 måneder på de fine bær før flaskegæring ifølge den Klassiske Metode, forbundet med yderligere 8 måneders ophold på gæren. Efter denne periode bliver mousserende vinen endelig markedsført uden at blive degorgeret. Valdobbiadene Brut Nature Prosecco på Lieviti Bival 'Costante 08' har en strågul farve med fine og vedholdende bobler. Næsen tilbyder behagelige noter af æble, vildløg, akaciahonning og bjergurter, aromaer understøttet af nuancer af brødskorpe på grund af den langvarige kontakt med gæren. På ganen er den tør og livlig, med en strålende friskhed, der giver endnu mere momentum til den mineralske og delikat aromatiske afslutning.

Siro Merotto Frizzante ColFondo Agricolo ‘In un Sol Bianco’ er et håndværksmæssigt udtryk med en ren og ærlig identitet, af livlig behagelighed. Projektet ColFondo Agricolo samler vinbønder som Nicola, søn af Siro Merotto, forenet af ønsket om at fremhæve Glera dyrket i Colli Trevigiani og refermenteret i flaske efter den Ancestrale Metode, uden degorgering, og til sidst tappet med kapsel. Resultatet er mousserende vine kendetegnet ved en glidende drikbarhed, der udtrykker den ancestrale essens af området. Frizzante ColFondo Agricolo ‘In un Sol Bianco’ fra vingården Siro Merotto stammer fra et udvalg af hvide druer, der udelukkende er høstet i hånden. Efter blød presning ledes mosten til rustfrie ståltanke for starten af den alkoholiske gæring. I april, når temperaturerne begynder at stige, tappes væsken med svævende gær og en del af de naturlige resterende sukkerarter fra most-vin. På dette tidspunkt fortsætter gæringen i glas ifølge den Ancestrale Metode,som fører til dannelsen af en behagelig brus og den totale mangel på rest sukker. Efter cirka et år bliver vinen endelig markedsført med en kapsel, uden forudgående degorgering. Ved den visuelle vurdering præsenterer 'In un Sol Bianco' Frizzante ColFondo Agricolo fra Siro Merotto sig med en lys strålegul farve. Næsen udfolder sig med dufte af moden gul frugt, kandiserede citrusfrugter og hvide blomster, beriget med bløde noter af vaniljesauce og brødskorpe. Smagen er intens, livlig og passende kompleks, med god friskhed og fremragende vedholdenhed. Afslutningen minder om duftende gærnoter og friske citrusfornemmelser.