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Il Domaine de Vauroux ci offre un Grand Cru di grande struttura che rispecchia l'autenticità e il carattere eccezionale di questo territorio, rivelando un fascino, una potenza e una persistenza in bocca davvero notevoli. Grazie alla sua complessità aromatica, si presta agli abbinamenti più disparati regalando sempre grandi soddisfazioni.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2020; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 81pt;

Lo Chablis Réserve di Régnard è uno Chardonnay in purezza che esprime perfettamente le migliori caratteristiche di finezza ed eleganza tipiche del terroir. I bianchi di Chablis sono conosciuti e apprezzati in tutto il mondo per il loro profilo teso e vibrante, fresco e minerale, che ne costituisce la cifra distintiva. Uno Chardonnay del nord dal fascino inimitabile. Il Régnard Chablis Réserve è un vino che nasce nella zona più a nord della regione Borgogna, nell’area che si allunga nella regione della Yonne, verso la città di Auxerre.  La Maison Régnard è un nome storico del territorio e possiede diverse tenute in Borgogna, tra le quali una a Chablis. Il fascino dei vini di quest’area è intimamente legato alle caratteristiche del terreno. Si tratta di un antico bacino sedimentario, originariamente occupato dal mare, che si è poi lentamente riempito di sedimenti. Questo tipo di suolo è chiamato kimmeridgiano, si è formato 150 milioni d’anni fa nell’era geologica del Giurassico superiore. È costituito da marne grigie e strati profondi di calcare ricco di gusci fossili di piccole ostriche, che donano ai vini un profilo di estrema finezza e grande mineralità. Il clima continentale, piuttosto freddo, permette allo Chardonnay una maturazione lenta con aromi delicati e sottili. È grazie a questo particolare connubio di suoli e clima che nascono alcuni tra i bianchi più interessanti di Francia, con le caratteristiche perfettamente espresse dalla “Réserve Régnard”. Il Réserve Régnard è uno Chablis di grande purezza espressiva, che nasce da un’accurata selezione delle migliori uve del Domaine, la maggior parte provenienti da vigne classificate come Grand Cru e Premier Cru. Il colore è giallo brillante con sfumature dorate. Il bouquet è caratterizzato da profumi floreali, delicati aromi fruttati e note iodate. Il sorso è teso e verticale, dinamico e vibrante, con un finale salino e minerale.  

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2021; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 86pt;

Lo Chablis 1er Cru Les Fourneaux è un 1 er Cru della sponda destra (la sponda dove si trovano anche gli Chablis Grands Crus). Con una bella esposizione a sud e sud-est, il terreno argilloso povero e sassoso conferisce alle uve un'ottima maturazione. In questo caldo terroir, la data di vendemmia è meticolosamente determinata per garantire una maturazione ottimale mantenendo la freschezza essenziale per l'equilibrio del vino. Bottiglia 75 cl

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2019; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 92pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2019; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 92pt;

Prodotto da uve 100% Chardonnay questo vino della Maison Albert Pic è uno Chablis che nasce nella regione centro-orientale francese della Borgogna, su suoli di origine kimmeridgiana dalla bassa percentuale di argilla e marna. Le viti si trovano in uno dei sette Grand Crus con denominazione, a

DOP Chablis 1er Cru Les Lys bianco Regione Borgogna, Francia Vitigni: Chardonnay Fruttato 3/5, Floreale 2/5, Minerale 2/5, Tostato 2/5, Piccante 2/5, Acidità 3/5, Forza 4/5. pasto con amici Venduto da 6x75cl

Giallo paglierino. Fresco, aromi di agrumi: limone e pompelmo. Al palato il vino è piacevole, rotondo, accompagnato da note di agrumi. Finale iodato.

Una perfetta espressione di equilibrio in questo vino invecchiato in botte per sedici mesi. Questa cuvée Réserve esprime tutta la forza della Côte de Lechet. Il naso è un perfetto connubio tra l'eleganza dei fiori e l'intensità minerale del terroir. La bocca grassa offre forza e volume, sostenuta da armoniose note legnose e un lato minerale scrupolosamente cesellato, che regala molta vivacità e persistenza.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2020; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80pt;

Il Domaine Laroche firma uno Chablis Saint Martin equilibrato e gradevole, in cui raffinatezza ed eleganza cedono volentieri il passo a una palette aromatica ricca ed espressiva. Il palato esprime tutta la mineralità e la freschezza del territorio per concludersi con un finale salino e quasi iodato. Impossibile non innamorarsene.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

Vino Bianco - Francia - Borgogna - Chablis 1er cru AOC - 12,5 % vol - 100% Chardonnay

Prodotto con uve Chardonnay in purezza, questo vino bianco francese della Cantina Albert Pic nasce dalla regione della Borgogna, più precisamente dallo Chablis: i grappoli raccolti manualmente vengono poi diraspati e pigiati e le fasi di maturazione e affinamento hanno luogo in acciaio e ceme

Vino Bianco - Francia - Borgogna - Chablis AOC - 12,5 % vol - 100% Chardonnay

Giallo paglierino. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note floreali e note di mandorla. Al palato il vino è sapido ed elegante.

Vino Bianco - Francia - Borgogna - Chablis AOC - 12,5 % vol - 100% Chardonnay

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;