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Cornelissen Frank 'Munjebel' Bianco Magnum Frank Cornelissen 2023
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 139.00 €Il Munjebel Magnum Bianco è un ritratto pittoresco e originale del grande vulcano, l’Etna. Si tratta di uno straordinario blend di Grecanico e Carricante che deriva da antiche vigne di 40 anni che si arrampicano sulle pietra lavica ad apici di altitudini che superano i 1000 metri, dove il gelo delle nevi si contrappone all’ardore della lava. È un bianco macerato sulle bucce dal carattere di un rosso, così viene definito dal suo produttore Frank Cornelissen, uno dei nomi più conosciuti del vino artigianale. La storia della cantina di Frank, belga in terra etnea, è moderna e nasce recentemente nel 2001, ponendosi come obbiettivo di praticare una viticoltura rispettosa e poco interventista al fine di preservare l’identità del territorio e dell’uva. Anche in cantina si prosegue con fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e bassissimo uso di solforosa. Così nasce questa etichetta che ritrae in maniera fedele e autentica il territorio etneo e che in ogni sorso ci riporta a quella sorprendente ricchezza e mineralità che solo il vulcano sa regalare. Un’essenza vulcanica, un nettare siciliano e la purezza più originale del frutto: il vino che tocca l’anima e scalda il cuore. Il Magnum Bianco Munjebel deriva da uve di Grecanico e Carricante coltivate sul versante Nord nelle contrade di Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo. Le vigne, che superano i 40 anni d’età, sono coltivate con la forma di allevamento ad alberello e affondano le radici sui terreni di matrice vulcanica. Le uve crescono in maniera rigogliosa nella natura incontaminata del luogo, rimasta integra e fertile secondo il credo del belga. I grappoli vengono raccolti manualmente, gli acini vengono pressati sofficemente e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente in contenitori neutri di vetroresina. La macerazione di 4 giorni sulle bucce arricchisce il bouquet e il gusto con sfumature varietali. L’affinamento avviene in serbatoi neutri di vetroresina da 1500-2500 litri. Il Bianco Magnum di Cornelissen si veste di un manto giallo ocra velato, orlato da sfumature dorate. Il naso è un tuffo in terra etna, si concede lentamente, quasi sussurrando e libera delicati aromi di nespole, arancia amara, zenzero e sottobosco che sfilano elegantemente tra nuvole minerali. Il gusto sfodera un tridente molto espressivo composto da freschezza, finezza e sapidità rinforzate da un leggero tannino che regola il finale. Il vero playmaker è però la mineralità, quasi invadente, ma decisamente unica. Il bianco dell’interiorità e dello spirito, un'espressione che va contestualizzata per coglierne la più pura essenza. Lezione di vita, lezione di vino!
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Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2022
Venditore: Decantalo.it Prezzo: 41.95 € (+6.95 €)Frank Cornelissen Munjebel Bianco è un vino bianco naturale ottenuto dalle varietà Grecanico e Carricante, prodotto da Frank Cornelissen nelle Terre Siciliane (Italia). La cantina si trova nel nord-est della Sicilia, nella valle del vulcano Etna. Un luogo incantato con tutti gli ingredienti necessari per conquistare uno dei più prestigiosi enologi di vini naturali, Frank Cornelissen. Vinificatore fin da giovane, questo viticoltore di origine belga è noto per seguire le indicazioni date dalla Madre Natura. Vale a dire, il suo lavoro è a richiesta, tenendo conto delle necessità del momento del vigneto. Di conseguenza, abbandona qualsiasi calendario predefinito e lavora sia in vigna che in cantina in modo tradizionale. Frank Cornelissen Munjebel Bianco proviene da vigneti di 40 anni di età radicati in suoli di lava e a un'altitudine compresa tra i 750 e i 1.000 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura ecologica e, quando necessario, si ricorre a pratiche biodinamiche. Al momento ottimale di maturazione si vendemmia manualmente. Una volta che l'uva entra in cantina, viene diraspata e leggermente pigiata. Successivamente, il mosto di Frank Cornelissen Munjebel Bianco fermenta con lieviti indigeni e macera con le proprie bucce in vasche di vetroresina per 4 giorni. In seguito, invecchia in serbatoi di resina epossidica da 2500 a 5000 litri. Una volta che il vino è pronto per essere commercializzato, viene imbottigliato senza chiarificare. Frank Cornelissen Munjebel Bianco è un vino bianco prodotto con metodi artigianali di stile antico che esprime la grande personalità delle varietà locali della valle dell'Etna.
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Frank Cornelissen Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT ”Munjebel CS Contrada Zottorinoto Chiusa Spagnolo” 2021
Venditore: Tannico.it Prezzo: 135.00 €Denominazione: Terre Siciliane IGT, Annata: 2021, Vitigni: nerello mascalese 100% a piede franco, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 18/20 °C, Alcol: 14.5%, Giudizio di Tannico: 96pt
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Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria 2020
Venditore: Decantalo.it Prezzo: 70.50 € (+6.95 €)Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria è un vino rosso giovane naturale della varietà Nerello Mascalese prodotto dalla cantina Frank Cornelissen nella zona delle Terre Siciliane (nord della Sicilia). Frank Cornelissen è un viticoltore di origine belga che, fin dai suoi esordi, ha puntato su un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Partendo dal presupposto che il vino nasce e si fa in vigna, il suo lavoro è profondamente meticoloso e poco interventista. Con questo obiettivo, ha costruito la sua cantina nella zona vulcanica dell'Etna. Una valle situata nel nord della Sicilia (Italia) che offre condizioni geologiche e climatiche tanto speciali quanto i suoi vini. Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria è prodotto a partire da un antico vigneto con ceppi di 60 anni piantati a 640 metri di altitudine sul livello del mare nel comune di Feudo di Mezzo. Un luogo emblematico e al contempo sfidante per ottenere una corretta maturazione dell'uva. Per questo non si fa uso di alcun tipo di erbicidi né pesticidi, ricorrendo unicamente a pratiche ecologiche e trattamenti biodinamici. Quando finalmente arriva il momento ottimale, si vendemmia manualmente. L'uva raccolta viene diraspata e sottoposta a una leggera pigiatura. Successivamente, Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria macera con le proprie bucce e realizza la fermentazione alcolica in serbatoi di vetroresina in modo spontaneo con lieviti indigeni per 60 giorni. Dopo, il vino viene lasciato invecchiare in serbatoi di resina epossidica da 1.500 a 2.500 litri. Una volta terminato, il vino viene imbottigliato senza chiarifica. Frank Cornelissen Munjebel Feudo di Mezzo-Porcaria è un vino rosso che esprime tutte le virtù di una varietà autoctona del nord-est della Sicilia, la Nerello Mascalese, nel suo massimo splendore minerale.
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Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021
Venditore: Xtrawine.com Prezzo: 98.00 € (+7.00 €)Red organic still dry.
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Frank Cornelissen Terre Siciliane Rosso IGT “Munjebel” 2022
Venditore: Tannico.it Prezzo: 47.00 € (+9.95 €)Denominazione: Terre Siciliane IGT, Annata: 2022, Vitigni: nerello mascalese 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 14.5%, Giudizio di Tannico: 93pt
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Frank Cornelissen Munjebel Rosso VA Vigne Alte 2021
Venditore: Xtrawine.com Prezzo: 131.00 €Red green still.
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Frank Cornelissen Terre Siciliane Bianco IGT "Munjebel" 2023
Venditore: Tannico.it Prezzo: 47.00 € (+9.95 €)Denominazione: Terre Siciliane IGT, Annata: 2023, Vitigni: carricante, grecanico, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 11.5%, Giudizio di Tannico: 89pt
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Frank Cornelissen Munjebel Rosso FM 2021
Venditore: Xtrawine.com Prezzo: 98.00 € (+7.00 €)Red organic still.
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Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2021
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 100.00 €Il Munjbel Rosso ‘MC’ di Frank Cornelissen è un’espressione etnea che colpisce per la sua capacità di associare potenza ed eleganza in maniera armoniosa. La linea ‘Munjbel’ è stata lanciata dal produttore Frank Cornelissen per dare risalto alle singole contrade da lui coltivate e vinificate, tra cui il Monte Colla, situato a Castiglione di Sicilia, da cui nasce l’Etna ‘MC’. Il termine ‘Munjbel’ deriva dall’accostamento tra le parole “mons”, “monte” in latino, e “jebel”, “monte” in arabo, a indicare il monte dei monti: il maestoso vulcano Etna. Il Munjbel ‘MC’ Frank Cornelissen Rosso è un Nerello Mascalese in purezza le cui uve provengono dal singolo vigneto di Monte Colla, una parcella caratterizzata da ripide pendenze su cui sono sistemati terrazzamenti ben esposti al sole e ai venti. Le viti, impiantate nel 1946, crescono su terreni di origine vulcanica composti da argilla sabbiosa, a un’altitudine compresa tra i 750 e i 780 metri sul livello del mare. La vendemmia viene effettuata a mano e i grappoli subiscono quindi una diraspatura e leggera pigiatura prima della fermentazione alcolica innestata tramite pied de cuve con soli lieviti indigeni. La macerazione sulle bucce si protrae per ben 50 giorni mentre per la successiva fase di maturazione vengono adottate vasche neutre di vetroresina di dimensioni che vanno da 1.500 a 2.500 litri, contenitori dove il vino sosta per 18 mesi fino all’imbottigliamento. Seguono ulteriori 18 mesi di affinamento in vetro. Il Rosso Munjbel ‘MC’ Frank Cornelissen è di colore rosso rubino luminoso. Raffinati profumi di frutti rossi e neri, agrumi, fiori, liquirizia ed erbe mediterranee cesellano l’olfatto assieme a una forte vena minerale. L’importante struttura e il calore avvolgente al palato sono ben supportati dalla vivace componente fresco-sapida e la trama tannica appetitosa.
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Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021
Venditore: Xtrawine.com Prezzo: 91.00 € (+7.00 €)Red green still dry.
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Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'VA' Frank Cornelissen 2021
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 135.00 €Il Munjebel Rosso “VA” di Frank Cornelissen è un vino di raffinata eleganza e vibrante freschezza. Viene prodotto con le uve di vecchie vigne coltivate nelle zone più alte del vigneto dell’Etna. È un vino estremo, che nasce dal desiderio di mettere in luce soprattutto le doti di finezza espressiva e straordinaria eleganza del Nerello Mascalese. Il clima molto fresco dell’altitudine e i suoli poveri, costituiti terre e sabbie di matrice lavica, donano al vino un profilo sottile e una tensione espressiva particolarmente interessante. È un vino di grande fascino, destinato agli appassionati dei vini dell’Etna, sempre alla ricerca delle mille e diverse sfaccettature del vulcano. Il Rosso Munjebel “VA” è un vino di grande personalità, prodotto da Frank Cornelissen nella sua tenuta, che si trova sul versante nord del Mongibello. Le vigne, suddivise in varie parcelle, coprono una superficie complessiva di circa 19 ettari e si trovano in località Solicchiata, a Castiglione di Sicilia. Questo piccolo angolo di Sicilia rappresenta un unicum da un punto di vista pedoclimatico. Nonostante la latitudine bassa, il clima sulle pendici del vulcano è fresco, sempre ventilato e caratterizzato da notevoli escursioni termiche anche durante i mesi estivi. La presenza di suoli vulcanici, ricchi di sostanze minerali, rende il luogo particolarmente adatto alla viticoltura. Le vigne sono gestite in armonia con l’ambiente, seguendo una filosofia che considera la natura un bene prezioso, da preservare nella sua integrità, senza intervenire con trattamenti. I vini sono espressione diretta di questa visione pura e rispettosa, semplici e dirette emanazioni di uve sane e mature. Il “VA” nasce da vigne di oltre 90 anni, coltivate a piede franco nelle contrade Tartaraci, Pettinociarelle e Monte Dolce, che si trovano tra gli 870 e i 1.000 metri di altitudine.Questo rosso rappresenta il volto più fresco, raffinato ed esclusivo del Nerello Mascalese. Le vecchie vigne e l’altitudine permettono di ottenere uve di altissima qualità, con profili particolarmente eleganti. La fermentazione si svolge con lieviti indigeni e la macerazione sulle bucce dura circa 2 mesi. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura in vasche di resina per alcuni mesi. Nel calice ha un colore rosso rubino brillante e luminoso. I profumi sono intensi e sottili, con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori di sottobosco, note minerali di grafite e leggere sfumature fumé. Il sorso è fine e profondo, con aromi delicati, una tessitura tannica densa e un finale sapido di grande freschezza.
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Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2023
Venditore: Xtrawine.com Prezzo: 52.00 € (+7.00 €)White green still.
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Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'CS' Frank Cornelissen 2020
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 138.50 €Il Munjebel Rosso “CS" di Frank Cornellissen fa parte delle etichette d’eccellenza della gamma del vignaiolo d’origine belga, che si è affermato come uno dei produttori artigianali più quotati dell’area etnea. È un rosso realizzato con Nerello Mascalese in purezza, il vitigno autoctono del territorio. Le uve, che provengono da vecchie vigne site in uno dei più pregiati cru della tenuta, esprimono vini di estrema qualità e finezza, capaci di restituire quelle caratteristiche note sapide e minerali tipiche dei suoli d’origine vulcanica. È un vino di grande eleganza, con aromi raffinati, persistenti e con una bella freschezza, che ne rende la beva piacevolissima e scorrevole. Il Rosso “CS" nasce nella tenuta etnea di Frank Cornellissen, che si estende per circa 19 ettari in località Solicchiata, nel territorio comunale di Castiglione di Sicilia. È sul versante nord del vulcano, che il celebre vigneron ha deciso di intraprendere un percorso personale, con l’intento di valorizzare i singoli cru. I vigneti si trovano a un’altitudine compresa tra i 650 e i 980 metri sul livello del mare e possono beneficiare di un clima soleggiato ma fresco e ventilato, con notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte. I suoi vini sono una vera e sincera espressione delle migliori caratteristiche varietali del Nerello Mascalese e dei terreni composti dal disfacimento di materiale lavico di sciare delle eruzioni del Mongibello. Nascono così etichette di prestigio, ricche di personalità e curate ancora con passione artigianale. Il “CS" Rosso Munjebel è un vino che esprime in modo diretto il connubio tra Nerello Mascalese e i suoli vulcanici dell’Etna. Le vigne di oltre 80 anni sono coltivate nel cru Chiusa Spagnola in Contrada Zottorino, a circa 620 metri d’altitudine. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con lieviti indigeni e la macerazione sulle bucce dura circa 60 giorni. Il vino matura in grandi vasche di vetroresina per alcuni mesi prima d’essere imbottigliato. La scelta di non utilizzare il legno, porta in primo piano il nitore espressivo e il carattere distintivo del vitigno e del terroir. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino chiaro, con leggere sfumature granato. Il bouquet regala aromi di lampone, fragoline, frutti di bosco a bacca rossa, sentori speziati e di erbe selvatiche della macchia mediterranea. Il sorso è lungo e profondo, teso ed energico, con tannini vivi e una piacevole chiusura su toni minerali.
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Frank Cornelissen Munjebel Rosso CD Calderara Sottana 2021
Venditore: Xtrawine.com Prezzo: 91.00 € (+7.00 €)Red green still dry.
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Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'CR' Frank Cornelissen 2021
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 100.00 €Il Munjebel "CR" è uno dei cru monovigna di Frank Cornellissen, vera e proprio spremuta di Nerello in terra etnea, connubio di potenza e succosità. Pochi altri nomi sono rispettati e conosciuti come quello di Frank nel mondo del vino artigianale, un vero e proprio istrione belga che nel 2001 ha deciso di iniziare sull'Etna il suo progetto di vite e di vita, recuperando vecchie vigne di Nerello e altre uve locali. Un approccio chiaro e netto quello di Frank, che oltre a praticare una viticoltura totalmente rispettosa dell'ambiente senza uso di alcuna sostanza chimica, prosegue convinto in cantina con fermentazioni spontanee e uso di solforosa ridotto ai minimi termini. Ritratti di un terroir, ogni anno interpreti mutevoli, e per questo così belli ed espressivi. Il Munjebel "CR" proviene da una parte di una sola vigna di Nerello Mascalese chiamata "Costa Re" e situata a circa 735 metri di altitudine vicino a Randazzo. Un vino da monovigna dunque, che esalta la particolare capacità di queste uve di dar vita a liquidi profondi, austeri e più tannici, quasi comparabili a dei Nebbiolo del Sud. Le viti hanno oltre 70 anni di età, e la vendemmia non può che avvenire manualmente per rispettare i pochi frutti prodotti, mentre la fermentazione avviene spontaneamente ed il mosto viene fatto macerare sulle bucce per circa 2 mesi. L'affinamento del liquido avviene in serbatoi da 1500-2500 litri di resina neutra. Il Rosso "CR" si palesa nel calice con colore rosso rubino scarico, quasi trasparente. Naso da subito multiforme ma rarefatto, dà cenni finissimi che vanno colti con grande pazienza. Sussurra, non strilla, ma ecco che gradualmente propone in successione la ciliegia, la viola, e la rosa canina il tutto corredato da incessanti sbuffi minerali. Sorso da vero fuoriclasse, poiché ha innegabile potenza ma la esprime con una grazia ed una succosità impareggiabile, anche grazie all'apporto coeso di sale e freschezza. Un grande vino, fuori dagli schemi, ma dotato di un portamento quasi regale che lo nobilita. Un contadino in frac!
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Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'CS' Frank Cornelissen 2021
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 135.00 €Il Munjebel Rosso “CS" di Frank Cornellissen fa parte delle etichette d’eccellenza della gamma del vignaiolo d’origine belga, che si è affermato come uno dei produttori artigianali più quotati dell’area etnea. È un rosso realizzato con Nerello Mascalese in purezza, il vitigno autoctono del territorio. Le uve, che provengono da vecchie vigne site in uno dei più pregiati cru della tenuta, esprimono vini di estrema qualità e finezza, capaci di restituire quelle caratteristiche note sapide e minerali tipiche dei suoli d’origine vulcanica. È un vino di grande eleganza, con aromi raffinati, persistenti e con una bella freschezza, che ne rende la beva piacevolissima e scorrevole. Il Rosso “CS" nasce nella tenuta etnea di Frank Cornellissen, che si estende per circa 19 ettari in località Solicchiata, nel territorio comunale di Castiglione di Sicilia. È sul versante nord del vulcano, che il celebre vigneron ha deciso di intraprendere un percorso personale, con l’intento di valorizzare i singoli cru. I vigneti si trovano a un’altitudine compresa tra i 650 e i 980 metri sul livello del mare e possono beneficiare di un clima soleggiato ma fresco e ventilato, con notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte. I suoi vini sono una vera e sincera espressione delle migliori caratteristiche varietali del Nerello Mascalese e dei terreni composti dal disfacimento di materiale lavico di sciare delle eruzioni del Mongibello. Nascono così etichette di prestigio, ricche di personalità e curate ancora con passione artigianale. Il “CS" Rosso Munjebel è un vino che esprime in modo diretto il connubio tra Nerello Mascalese e i suoli vulcanici dell’Etna. Le vigne di oltre 80 anni sono coltivate nel cru Chiusa Spagnola in Contrada Zottorino, a circa 620 metri d’altitudine. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con lieviti indigeni e la macerazione sulle bucce dura circa 60 giorni. Il vino matura in grandi vasche di vetroresina per alcuni mesi prima d’essere imbottigliato. La scelta di non utilizzare il legno, porta in primo piano il nitore espressivo e il carattere distintivo del vitigno e del terroir. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino chiaro, con leggere sfumature granato. Il bouquet regala aromi di lampone, fragoline, frutti di bosco a bacca rossa, sentori speziati e di erbe selvatiche della macchia mediterranea. Il sorso è lungo e profondo, teso ed energico, con tannini vivi e una piacevole chiusura su toni minerali.
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Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'CR' Frank Cornelissen 2020
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 102.00 €Il Munjebel "CR" è uno dei cru monovigna di Frank Cornellissen, vera e proprio spremuta di Nerello in terra etnea, connubio di potenza e succosità. Pochi altri nomi sono rispettati e conosciuti come quello di Frank nel mondo del vino artigianale, un vero e proprio istrione belga che nel 2001 ha deciso di iniziare sull'Etna il suo progetto di vite e di vita, recuperando vecchie vigne di Nerello e altre uve locali. Un approccio chiaro e netto quello di Frank, che oltre a praticare una viticoltura totalmente rispettosa dell'ambiente senza uso di alcuna sostanza chimica, prosegue convinto in cantina con fermentazioni spontanee e uso di solforosa ridotto ai minimi termini. Ritratti di un terroir, ogni anno interpreti mutevoli, e per questo così belli ed espressivi. Il Munjebel "CR" proviene da una parte di una sola vigna di Nerello Mascalese chiamata "Costa Re" e situata a circa 735 metri di altitudine vicino a Randazzo. Un vino da monovigna dunque, che esalta la particolare capacità di queste uve di dar vita a liquidi profondi, austeri e più tannici, quasi comparabili a dei Nebbiolo del Sud. Le viti hanno oltre 70 anni di età, e la vendemmia non può che avvenire manualmente per rispettare i pochi frutti prodotti, mentre la fermentazione avviene spontaneamente ed il mosto viene fatto macerare sulle bucce per circa 2 mesi. L'affinamento del liquido avviene in serbatoi da 1500-2500 litri di resina neutra. Il Rosso "CR" si palesa nel calice con colore rosso rubino scarico, quasi trasparente. Naso da subito multiforme ma rarefatto, dà cenni finissimi che vanno colti con grande pazienza. Sussurra, non strilla, ma ecco che gradualmente propone in successione la ciliegia, la viola, e la rosa canina il tutto corredato da incessanti sbuffi minerali. Sorso da vero fuoriclasse, poiché ha innegabile potenza ma la esprime con una grazia ed una succosità impareggiabile, anche grazie all'apporto coeso di sale e freschezza. Un grande vino, fuori dagli schemi, ma dotato di un portamento quasi regale che lo nobilita. Un contadino in frac!
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Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2020
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 10.45 €Il Munjbel Rosso ‘MC’ di Frank Cornelissen è un’espressione etnea che colpisce per la sua capacità di associare potenza ed eleganza in maniera armoniosa. La linea ‘Munjbel’ è stata lanciata dal produttore Frank Cornelissen per dare risalto alle singole contrade da lui coltivate e vinificate, tra cui il Monte Colla, situato a Castiglione di Sicilia, da cui nasce l’Etna ‘MC’. Il termine ‘Munjbel’ deriva dall’accostamento tra le parole “mons”, “monte” in latino, e “jebel”, “monte” in arabo, a indicare il monte dei monti: il maestoso vulcano Etna. Il Munjbel ‘MC’ Frank Cornelissen Rosso è un Nerello Mascalese in purezza le cui uve provengono dal singolo vigneto di Monte Colla, una parcella caratterizzata da ripide pendenze su cui sono sistemati terrazzamenti ben esposti al sole e ai venti. Le viti, impiantate nel 1946, crescono su terreni di origine vulcanica composti da argilla sabbiosa, a un’altitudine compresa tra i 750 e i 780 metri sul livello del mare. La vendemmia viene effettuata a mano e i grappoli subiscono quindi una diraspatura e leggera pigiatura prima della fermentazione alcolica innestata tramite pied de cuve con soli lieviti indigeni. La macerazione sulle bucce si protrae per ben 50 giorni mentre per la successiva fase di maturazione vengono adottate vasche neutre di vetroresina di dimensioni che vanno da 1.500 a 2.500 litri, contenitori dove il vino sosta per 18 mesi fino all’imbottigliamento. Seguono ulteriori 18 mesi di affinamento in vetro. Il Rosso Munjbel ‘MC’ Frank Cornelissen è di colore rosso rubino luminoso. Raffinati profumi di frutti rossi e neri, agrumi, fiori, liquirizia ed erbe mediterranee cesellano l’olfatto assieme a una forte vena minerale. L’importante struttura e il calore avvolgente al palato sono ben supportati dalla vivace componente fresco-sapida e la trama tannica appetitosa.
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Cornelissen Frank Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2020
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 104.50 €Il Munjbel Rosso ‘MC’ di Frank Cornelissen è un’espressione etnea che colpisce per la sua capacità di associare potenza ed eleganza in maniera armoniosa. La linea ‘Munjbel’ è stata lanciata dal produttore Frank Cornelissen per dare risalto alle singole contrade da lui coltivate e vinificate, tra cui il Monte Colla, situato a Castiglione di Sicilia, da cui nasce l’Etna ‘MC’. Il termine ‘Munjbel’ deriva dall’accostamento tra le parole “mons”, “monte” in latino, e “jebel”, “monte” in arabo, a indicare il monte dei monti: il maestoso vulcano Etna. Il Munjbel ‘MC’ Frank Cornelissen Rosso è un Nerello Mascalese in purezza le cui uve provengono dal singolo vigneto di Monte Colla, una parcella caratterizzata da ripide pendenze su cui sono sistemati terrazzamenti ben esposti al sole e ai venti. Le viti, impiantate nel 1946, crescono su terreni di origine vulcanica composti da argilla sabbiosa, a un’altitudine compresa tra i 750 e i 780 metri sul livello del mare. La vendemmia viene effettuata a mano e i grappoli subiscono quindi una diraspatura e leggera pigiatura prima della fermentazione alcolica innestata tramite pied de cuve con soli lieviti indigeni. La macerazione sulle bucce si protrae per ben 50 giorni mentre per la successiva fase di maturazione vengono adottate vasche neutre di vetroresina di dimensioni che vanno da 1.500 a 2.500 litri, contenitori dove il vino sosta per 18 mesi fino all’imbottigliamento. Seguono ulteriori 18 mesi di affinamento in vetro. Il Rosso Munjbel ‘MC’ Frank Cornelissen è di colore rosso rubino luminoso. Raffinati profumi di frutti rossi e neri, agrumi, fiori, liquirizia ed erbe mediterranee cesellano l’olfatto assieme a una forte vena minerale. L’importante struttura e il calore avvolgente al palato sono ben supportati dalla vivace componente fresco-sapida e la trama tannica appetitosa.
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