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Il Metodo Classico Spumante Rosé Dosaggio Zero ‘Bolle’ del produttore roerino Stefano Occhetti è una bollicina dal gusto fine e minerale, elaborata a partire da una singola varietà a bacca nera vinificata in rosato e successivamente spumantizzata. Dopo aver lavorato diversi anni come ingegnere tra Roma, Parigi e Norvegia, nel 2019 Stefano Occhetti intraprese la propria avventura vitivinicola a Monteu Roero, sua terra natia, iniziando a vinificare in un piccolo garage a partire da 1.2 ettari di vigneti localizzati nei cru di Occhetti e Sanche. Stefano, che ha raccolto il testimone dai nonni vignaioli, è oggi supportato da Giulia, Roberto e nonno Meco. Il Rosé Spumante Stefano Occhetti Metodo Classico Dosaggio Zero ‘Bolle’ nasce da sole uve rosse coltivate su terreni sabbiosi a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. A seguito della vendemmia manuale, accompagnata da un’attenta selezione, i grappoli vengono vinificati in rosato con un breve contatto tra il mosto e le bucce, seguito dalla fermentazione alcolica spontanea. La malolattica non viene svolta e, una volta pronta, la base spumante è posta in bottiglia per la rifermentazione secondo il Metodo Classico, con l’affinamento sui lieviti che si protrae per un lungo periodo prima della sboccatura, seguita dal rabbocco delle bottiglie con lo stesso vino, senza quindi dosaggio. All’esame visivo lo Spumante Metodo Classico Rosé ‘Bolle’ Dosaggio Zero di Stefano Occhetti rivela una tonalità rosa ramato dall’effervescenza fine e persistente. Il bouquet aromatico esprime profumi di frutti rossi come il lampone e la fragolina che si uniscono a cenni balsamici e floreali. Al palato svela una bollicina fine e delicata, sostenuta dalla stuzzicante componente fresco-sapida che poggia su un finale secco e minerale, di eccezionale piacevolezza e vivacità.

Si può trascorrere una intera vita con una persona, per me e Stefania sono stati 30 anni tra fidanzamento e matrimonio, eppure può capitare di non averla conosciuta totalmente...

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;

\"Come le onde del mare aggrediscono lo scoglio e nel tempo lo rendono sempre diverso, lasciando dei solchi visibili nella roccia dati dall'acqua, così i nostri cuori e le nostre anime non potranno mai tornare a essere come erano prima...\". La pandemia, che ci ha sorpresi e travolti nel marzo 2020, è al centro di un libro intenso e struggente. Un diario personale che diventa documento storico collettivo e che nasce dal bisogno di raccontare e di raccontarsi. Stefania Papa registra i fatti che accadono, con sincerità e trasporto, soffermandosi, in particolar modo, sugli effetti psicologici devastanti di questo evento, che ha impedito soprattutto ai bambini di socializzare e di crescere in un ambiente sano per molti mesi. Dopo le incertezze iniziali e le mille paure, il percorso di accettazione dell'autrice porta al riconoscimento di un cambio definitivo e radicale nella vita quotidiana, vissuto con tenacia, perché \"ciò che permette di andare avanti quando niente va bene non è l'amore per la vita, ma il coraggio e la speranza del domani\". Tra dubbi, angosce e attese, il mare diventa allora metafora del nostro continuo divenire. Sfidando gli ostacoli, il dolore e il tempo. Nel segno della resilienza. Un testo che ci invita a riconsiderare la nostra esistenza, cercando nuove prospettive e dando valore alle cose che davvero contano.

LAmarone Acinatico nasce dalla migliore selezione di uve della Valpolicella che crescono nei vigneti in alta collina. È vino rosso di grande struttura, complesso, elegante e vellutato, con un bouquet caldo e speziato, e aromi di frutta appassita.

\"Come le onde del mare aggrediscono lo scoglio e nel tempo lo rendono sempre diverso, lasciando dei solchi visibili nella roccia dati dall'acqua, così i nostri cuori e le nostre anime non potranno mai tornare a essere come erano prima...\". La pandemia, che ci ha sorpresi e travolti nel marzo 2020, è al centro di un libro intenso e struggente. Un diario personale che diventa documento storico collettivo e che nasce dal bisogno di raccontare e di raccontarsi. Stefania Papa registra i fatti che accadono, con sincerità e trasporto, soffermandosi, in particolar modo, sugli effetti psicologici devastanti di questo evento, che ha impedito soprattutto ai bambini di socializzare e di crescere in un ambiente sano per molti mesi. Dopo le incertezze iniziali e le mille paure, il percorso di accettazione dell'autrice porta al riconoscimento di un cambio definitivo e radicale nella vita quotidiana, vissuto con tenacia, perché \"ciò che permette di andare avanti quando niente va bene non è l'amore per la vita, ma il coraggio e la speranza del domani\". Tra dubbi, angosce e attese, il mare diventa allora metafora del nostro continuo divenire. Sfidando gli ostacoli, il dolore e il tempo. Nel segno della resilienza. Un testo che ci invita a riconsiderare la nostra esistenza, cercando nuove prospettive e dando valore alle cose che davvero contano.

La stampa incorniciata Stefania INSPIRE è la scelta ideale per decorare gli ambienti domestici e dare un tocco di personalità. L'immagine in tela è perfetta per dare un tocco a tema monumenti e città alle tue pareti. L'asta in legno. Dimensioni: larghezza 156 cm e altezza 96 cm. Prodotto fabbricato in Italia.. L'imballaggio ottimizzato consente di ridurre l'impatto sull'ambiente.

Sono passati due anni da quando Giulia è stata liberata dai suoi rapitori affiliati alla mafia romana. Le due settimane passate con loro sono ormai solo un lontano incubo, almeno finché non riceve una telefonata: Thomas De Santis, il mafioso dagli occhi color del mare, è evaso dalla prigione e sembra intenzionato a fargliela pagare. Giulia è terrorizzata dall’idea di dover rivivere il passato, ma questa volta conosce bene i suoi rapitori. Nel secondo capitolo della trilogia Passi dietro la porta, Giulia non è più un’ingenua donna ignara del male; quella versione di lei è morta da tempo. Ora è rinata dalle sue ceneri come una fenice e non ha più remore a ripagare i suoi aguzzini con la loro stessa moneta.

Pannello Contract Effebiquattro Stefania Per Porta Blindata 213x95 Cm Sp 6 Mm

\"Ti immagino ancora lì\". Plaquette poetica in cui le liriche hanno la funzione di dar voce al silenzio. Lo spazio bianco è simbolo dell'assenza. La notte tenta di colorare quella assenza e si consuma nel viaggio, che sia in moto o a piedi, è la parola che lascia la sua traccia sulla nostra pelle; l'immagine di chi è ancora lì. Un silenzio sotteso all'intera opera annuncia l'intreccio tra presenza e assenza, tra amore e ossessione. Un esordio poetico potente in cui le immagini si traducono in parole che ardono, fino a rendersi evanescenti.

Prodotti a mano in Italia da artigiani di grande esperienza, gli stivali 'Stefania' sono caratterizzati da una tomaia con decorazione wingtip brogue e da una suola in cuoio con mezza piantina in gomma anti-scivolo. Le 'Stefania nera' sono realizzate in pelle di vitello nera di alta qualità. Stivali allacciati realizzati a mano Pelle di vitello nera Fodera in pelle di vitello nera Suola in cuoio con mezza piantina in gomma (Altezza tacco 2 cm)

\"Ti immagino ancora lì\". Plaquette poetica in cui le liriche hanno la funzione di dar voce al silenzio. Lo spazio bianco è simbolo dell'assenza. La notte tenta di colorare quella assenza e si consuma nel viaggio, che sia in moto o a piedi, è la parola che lascia la sua traccia sulla nostra pelle; l'immagine di chi è ancora lì. Un silenzio sotteso all'intera opera annuncia l'intreccio tra presenza e assenza, tra amore e ossessione. Un esordio poetico potente in cui le immagini si traducono in parole che ardono, fino a rendersi evanescenti.

Stefano Occhetti realizza con il Rosso Roero “Sanche” la sua etichetta di punta, espressione territoriale di grande prestigio e identificata dal riconoscimento della denominazione di origine controllata e garantita. È una interpretazione che rimanda a tutta la storicità del Nebbiolo di queta regione, dall’antica viticoltura introdotta dai Liguri e molto probabilmente già dagli Etruschi, fino all’inserimento nelle liste dell’UNESCO come patrimonio mondiale dell’umanità. “Sanche” è il Nebbiolo in purezza che Stefano Occhetti produce a partire dalla singola vigna situata in comune di Vezza d’Alba. La menzione geografica aggiuntiva Sanche disegna una lunga e sottile striscia di territorio con andamento est-ovest, composta di numerose differenti parcelle che si elevano tra le quote di 290 e 310 metri sul livello del mare. L’esposizione orientata a sud-ovest presenta importanti pendenze, mentre il terreno esprime una composizione essenzialmente sabbiosa: sono i caratteri peculiari della regione dei calanchi, le profonde fenditure scavate dall’antico corso del Tanaro, prima che il fiume cambiasse il proprio itinerario, ricche di fossili marini, per via della originaria formazione alluvionale. In linea con il metodo di lavoro adottato in campo, anche la vendemmia viene eseguita a mano, di norma verso la metà del mese di ottobre, con raccolta in cassette da 20 chili. Trasportate velocemente in cantina, le uve vengono pressate e lasciate fermentare spontaneamente ad opera dei lieviti indigeni nei tini di rovere francese. La lunga macerazione a cappello sommerso si prolunga per circa 22 giorni, mentre la malo-lattica è svolta in legno, per l’intera massa. L’affinamento è demandato alle botti di rovere francese e prevede una paziente attesa di 20 mesi. Il Roero Rosso “Sanche” di Stefano Occhetti si annuncia tramite una veste di intenso colore rosso rubino. I suoi profumi sono eleganti e introdotti dal floreale del petalo di rosa e dal fruttato pungente del lampone, per virare poi verso più scure sfumature speziate e richiami alle erbe essiccate. La pronunciata trama tannica sottolinea un sorso di bella struttura, equilibrato da note calde e avvolgenti, completato da un finale fresco e persistente che rimanda alla frutta e alla terra.

Miti Oro: la collana che si propone di avvicinare i ragazzi alla lettura dei grandi classici attraverso riduzioni attentamente curate in volumi illustrati. Età di lettura: da 7 anni.

Il Langhe Nebbiolo rappresenta la prima creazione di Stefano Occhetti, il giovane vignaiolo che abbandona una carriera ingegneristica per ritornare alle colline del suo Roero. Realizzato a partire dalla vendemmia 2019 è una interpretazione dritta e sincera di un territorio complesso e movimentato, arcigno e difficile da lavorare: un rosso dinamico come la forza di volontà che l’ha generato. Stefano Occhetti realizza il suo Langhe Nebbiolo vinificando in purezza le uve che provengono da tre distinti appezzamenti di proprietà, compresi fra altitudini che vanno dai 260 ai 280 metri sul livello del mare e popolati da viti che hanno traguardato i 60 anni di età, impiantate dal nonno. Estesi sulle colline del territorio di Monteu Roero, i vigneti Occhetti e Bric Rossino-Vadonia offrono esposizioni verso sud e sud-est, mentre sui pendii che circondano Vezza d’Alba si allunga la vigna Sanche, orientata verso sud-ovest. Le pendenze sono importanti e segnano in maniera evidente il paesaggio dei calanchi, le peculiari fenditure di composizione essenzialmente sabbiosa disegnate dall’antico corso del Tanaro, prima che il fiume cambiasse il proprio itinerario, ricche di fossili marini, per via della originaria formazione alluvionale. La vendemmia viene eseguita a mano, come del resto tutte le attività in campo, normalmente agli inizi del mese di ottobre e con raccolta in cassette da 20 chili. Portati velocemente in cantina, i grappoli vengono pressati e avviati ad una fermentazione spontanea, condotta unicamente da lieviti indigeni, all’interno di vasche di cemento, mentre la permanenza sulle bucce si prolunga per circa 14 giorni, a cappello fluttuante. La fermentazione malo-lattica coinvolge il 15% della massa e si svolge sia in legno che in acciaio. L’affinamento è affidato a botti di rovere francese e barrique usate, per un periodo di 7 mesi. Rosso rubino brillante è il colore del Langhe Nebbiolo di Stefano Occhetti. Esprime profumi eleganti, introdotti dal floreale di violetta e dal dolce-acidulo di lampone e ribes, fragolina di bosco e un maturo più intenso di prugna. Il richiamo fruttato e terroso continua all’assaggio, in un sorso giovane e divertente composto da intensa trama tannica e persistente quanto freschissima succosità.

Nelle due paginette iniziali \"la Stefy\", da vera scrittrice, sbalza la sua figura di donna. Al liceo predilige ginnastica e filosofia, ma i genitori impongono giurisprudenza. È subito conquistata dal Diritto scoprendone le strette analogie con la filosofia richiedendo logica e deduzione. Avvocato per passione, si sposa con Angelo, anche lui avvocato dedito alla politica. La nascita di Maddy e Caty sovverte l'ordine delle sue priorità, mentre un'altra passione, la corsa, irrompe nella sua vita. La Stefy ha affrontato tutti i venti della vita correndo. La corsa la salva dal mondo, da se stessa, dalla malattia del tumore al seno. Il libro è il lungo racconto di un viaggio che non cede mai il passo alla malattia e alla tristezza, che concilia l'essere madre, moglie, avvocato e runner, con le cure necessarie. Un viaggio che rinsalda affetti e scopre nuove amicizie, che sospende sicurezze regalando nuova consapevolezza, quasi una guida per affrontare le paure, superando persino gli aspetti destabilizzanti dell'intervento con la creatività. Il tutto in un concerto tonale di affetti familiari, di amicizie, di mezze maratone, di aiuto ad altre giovani donne in corsa come lei...

Il Roero Arneis ‘ROA’ di Stefano Occhetti è un’etichetta ricca di profumi fragranti e suadenti, prodotta secondo un approccio artigianale. Il vignaiolo Stefano Occhetti diede inizio alla sua avventura vitivinicola nel 2019 dopo diversi anni trascorsi a Roma, Parigi e Stavanger lavorando come ingegnere. Il richiamo della sua Monteu Roero, dove i nonni si dedicavano alla viticoltura, ebbe il sopravvento e in breve tempo Stefano si è affermato come una delle novità enoiche più piacevoli del Roero. Le varietà allevate sono quelle tradizionali, vale a dire Nebbiolo e Barbera per i rossi e Arneis per i bianchi, vitigni coltivati e lavorati con uno spirito coscienzioso verso la salute dell’ambiente e la purezza espressiva del territorio. Il ‘ROA’ Roero Arneis Stefano Occhetti è un 100% Arneis da viti allevate in maniera sostenibile, senza l’impiego di diserbanti chimici e pesticidi, su terreni sabbiosi posti a un’altitudine compresa tra i 260 e i 310 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta manuale, accompagnata da un’accurata cernita delle uve, i grappoli vengono sottoposti a 48 ore di macerazione pellicolare a bassa temperatura prima della pressatura soffice. Segue la fermentazione alcolica spontanea del mosto grazie all’intervento dei soli lieviti indigeni. Successivamente, il liquido matura per 4-5 mesi in tonneau usate di rovere francese fino all’imbottigliamento finale. Il Roero Arneis ‘ROA’ del vignaiolo piemontese Stefano Occhetti ha un colore giallo paglierino intenso. Invitanti profumi di albicocca, pesca, erbe di campo e scorza di agrumi si susseguono al naso assieme a ricordi di fieno. Assaggio fresco e allo stesso tempo sostanzioso, saporito e luminoso, di ottima complessità gustativa. Nonostante risulti aperto ed espressivo già in gioventù, il ‘ROA’ mostra una discreta capacità di invecchiamento.

Nelle due paginette iniziali \"la Stefy\", da vera scrittrice, sbalza la sua figura di donna. Al liceo predilige ginnastica e filosofia, ma i genitori impongono giurisprudenza. È subito conquistata dal Diritto scoprendone le strette analogie con la filosofia richiedendo logica e deduzione. Avvocato per passione, si sposa con Angelo, anche lui avvocato dedito alla politica. La nascita di Maddy e Caty sovverte l'ordine delle sue priorità, mentre un'altra passione, la corsa, irrompe nella sua vita. La Stefy ha affrontato tutti i venti della vita correndo. La corsa la salva dal mondo, da se stessa, dalla malattia del tumore al seno. Il libro è il lungo racconto di un viaggio che non cede mai il passo alla malattia e alla tristezza, che concilia l'essere madre, moglie, avvocato e runner, con le cure necessarie. Un viaggio che rinsalda affetti e scopre nuove amicizie, che sospende sicurezze regalando nuova consapevolezza, quasi una guida per affrontare le paure, superando persino gli aspetti destabilizzanti dell'intervento con la creatività. Il tutto in un concerto tonale di affetti familiari, di amicizie, di mezze maratone, di aiuto ad altre giovani donne in corsa come lei...

Il Roero Rosso “Sanche” di Stefano Occhetti, abbinato a un set di due calici Riedel, è una proposta pensata per chi desidera apprezzare nel modo migliore un eccellente Nebbiolo, proveniente dal territorio del Roero, la regione piemontese che si trova sulla riva sinistra del Tanaro, proprio di fronte alle Langhe. Si tratta di un rosso elegante e armonioso, realizzato da un piccolo produttore che lavora ancora con spirito e passione artigianale. I calici Riedel sono realizzati in vetro soffiato e la loro forma a ballon è ideale per portare all’olfatto i profumi floreali, fruttati e gli aromi delicati di rossi di medio corpo, ma con una buona struttura tannica e acida, che donano personalità al vino. Il “Sanche” Roero Rosso di Stefano Occhetti è arricchito dalla presenza del Riedel Glass Set, che ne esalta gli aromi e il valore. Il vino nasce nell’area collinare di Vezza d’Alba e in particolare dalle uve provenienti dalla zona di Sanche. Le vigne si trovano a un’altitudine compresa tra i 290 e i 310 metri sul livello del mare, con un’esposizione rivolta a sud-ovest. I ripidi pendii e i terreni di natura sabbiosa ricchi di fossili marini, consentono ottime maturazioni delle uve, che arrivano in. vendemmia con un profilo particolarmente elegante. La vendemmia si svolge in modo manuale nelle prime settimane del mese di ottobre. I migliori grappoli sono avviati alla fermentazione spontanea con utilizzo di soli lieviti indigeni in grandi tini di rovere francese, con una macerazione a cappello sommerso di circa tre settimane. Il vino matura in botti di rovere francese per circa 20 mesi prima dell’imbottigliamento. Il Rosso Roero “Sanche” di Stefano Occhetti, abbinato a una coppia di Riedel Glass Set, appositamente studiati per le caratteristiche di questo rosso, è una proposta perfetta per gli amanti del grande Nebbiolo del Roero. Elegante e profumato, esprime all’olfatto note floreali di violetta e iris, cenni di erbe officinali, aromi di lampone, ribes rosso, marasca e delicati cenni speziati. Al palato presenta una tessitura tannica sottile e fine, con aromi fruttati molto eleganti, che accompagnano a un finale molto fresco, sapido e persistente.

Qualcosa che hai lasciato in sospeso ritorna sui tuoi passi e tu puoi dire di averla vissuta davvero, perché una cosa non è vera se non accade due volte.